Şişmanlık; alınan kalori miktarının,yakılan kaloriden daha fazla olması sonucu ortaya çıkan bir metabolizma bozukluğudur. Tıp dilinde “obesite” denilen şişmanlık:
* ihtiyaçtan fazla besin almak
* yeterince hareket etmemek
* tiroid veya diğer bezlerin çalışmasında görülen yetersizlikler,
* böbrek veya kalp hastalıkları
* ruhsal yapı
* soyaçekim’den, kaynaklanır.

Bilhassa,sırt,kol,bacakların üst kısımları,kalçalar ve karın bölgesinde aşırı derecede yağ birikir. Yüz ovalleşir; hareket etme kabiliyeti azalır. Dolaşım sisteminde de bozukluklar görülür.

İstatistiklere göre; şişmanların daha çabuk yaşlandıkları, şeker hastalığı, damar sertliği, kalp hastalıkları, karaciğer ve safrakesesi hastalıkları, tansiyon yüksekliği, akciğer hastalıkları, romatizmal hastalıklar ruhî veya sinirsel hastalıkların tehdidi altında bulundukları belirtilmektedir. Bu nedenle , şişmanlıktan kurtulmak için diyet ve beden hareketleri yapmak gerekir. Ayrıca aşağıdaki reçeteler de uygulanabilir:

Reçete1:
Malzeme:limon,greyfurt,bal,su
Hazırlanışı:3 tane limon ile 2 tane greyfurt,kabukları soyulmadan inci ince kesilir. üzerine, 4 su bardağı su konulur.15 dakika kaynattıktan sonra 3 çorba kaşığı süzme bal ilave edilir.15 dakika daha kaynatıldıktan sonra porselen bir kaba süzülür.sabah akşam , birer su bardağı içilir.

Reçete2:
Malzeme:limon,şeker,su
Hazırlanışı:1 çay bardağı yeni sıkılmış limon suyuna 1 çorba kaşığı su ile 1 kahve kaşığı toz şeker konur.karıştırıldıktan sonra içilir.

Reçete3:
Malzeme:papatya,limon,su
Hazırlanışı:4 bardak kaynak suya,1 çorba kaşığı ufalanmış paptya ve kabukları soyulmadan doğranmış 1 limon konur.6 saat bekletildikten sonra süzülür.saat 10:00,15:00 ‘de birer çay bardağı içilir.

Reçete4:
Malzeme:atkuyruğu(tilkikuyruğu,zemberekotu),su
Hazırlanışı:4 su bardağı kaynak suya 20 gram (1 çorba kaşığı) ufalanmış atkuyruğu konur. yarım saat bekletildikten sonra ince ve temiz bir tülbentten süzülür. saat 10:00,15:00 ve 21:00′de birer çay bardağı içilir.

Reçete5:
Malzeme:kiraz çöpü, su
Hazırlanışı:6 bardak suya 1 çay bardağı dolusu kiraz çöpü konur.12 saat bekletilir. sonra 15 dakika kaynatılır ve yarım saat bekletilir.süzüldükten sonra saat 10:00,15:00 ve 21:00′de birer çay bardağı içilir.

Reçete6:
Malzeme:biberiye(rosmarinus officinalis),su
Hazırlanışı:4 su bardağı saf sirkeye 1 avuç biberiye konur.10 gün bekletildikten sonra ince ve temiz bir tülbentten süzülür.sabah akşam birer çay bardağı içilir.

Reçete7:
Malzeme:kanavcıotu(adonis vernalis),su
Hazırlanışı:1 su bardağı sıcak suya 1 tatlı kaşığı ufalanmış kanavcıotu konur.20 dakika bekletildikten sonra süzülür. günde 3 kere birer çorba kaşığı içilir.

Per
18
Mar
21:25

PAZARTESİ
Kahvaltı: 1 çay kaşığı reçel sürülmüş 3 ince dilim kızarmış ekmek,
1 fincan çay veya kahve
Ara öğün: 150 gr taze meyve
Öğle: 200 gr tahıl ilaveli yoğurt,
1 kase karışık meyve
İkindi: 1 bardak meyve suyu
Akşam: 100 gr kabaklı pilav,
150 gr karışık mevsim salatası,
1 bardak maden suyu veya su

SALI
Kahvaltı: 200 gr taze meyve, 1 fincan çay
veya kahve
Ara öğün: 1 kase yağsız yoğurt
Öğle: 1 su bardağı
meyveli süt, 150 gr taze meyve
İkindi: 1 kase limonlu puding
Akşam: 200 gr ızgara tavuk veya hindi,
200 gr haşlanmış kabak ve havuç, 1 bardak maden suyu veya su

ÇARŞAMBA
Kahvaltı: 1 çay kaşığı bal sürülmüş 1 dilim kepek ekmeği, 1 fincan çay veya kahve
Ara öğün:150 gr taze meyve
Öğle: Yoğurtlu sebze püresi, 1 taze meyve
İkindi: 1 külah meyveli dondurma
Akşam: 200-250 gr az yağlı balık, 200 gr haşlanmış sebze, 4-5 diyet bisküvi, 1 bardak maden suyu veya su

PERŞEMBE
Kahvaltı: 1 bardak
sütlü kahve
Ara öğün: 1 bardak
taze meyve suyu
Öğle: 1 paket diyet bisküvi, 150-200 gr
taze meyve, 1 bardak maden suyu
İkindi: 1 fincan çay
Akşam: 100 gr domatesli makarna, 200 gr yoğurtlu patlıcan salatası (yağsız),
1 bardak su veya
maden suyu

CUMA
Kahvaltı: 1 fincan sütlü kahve, 1 çay kaşığı bal sürülmüş 3 ince dilim kızarmış kepek ekmeği
Ara öğün: 1 bardak
taze meyve suyu
Öğle: 200 gr haşlanmış sebze, 1 bardak domates suyu
İkindi: 1 fincan çay
Akşam: 2 haşlanmış yumurta, 150 gr haşlanmış taze fasulye, 1 bardak maden suyu veya su

CUMARTESİ
Kahvaltı: 1 kase light yoğurt, 1 fincan çay veya kahve
Ara öğün: 200 gr
taze meyve
Öğle: 150 gr sade pizza, 1 bardak maden suyu
İkindi: 1 küçük külah meyveli dondurma
Akşam: 100 gr kurubaklagil yemeği,
100 gr patates ve 150 gr ıspanak ilaveli çorba,
1 bardak su

PAZAR
Kahvaltı: 1 fincan çay veya kahve, 1 kase komposto
Ara öğün: 1 bardak greyfurt suyu
Öğle: 200 gr yoğurt
İkindi: 1 paket diyet bisküvi
Akşam: Birkaç diş sarımsak, 1 çorba kaşığı zeytinyağı, 1 sivribiber ilaveli 6 çorba kaşığı makarna, yoğurtlu
150 gr semizotu,
1 bardak maden suyu.