Haftalık uygulamanız gereken diyet menüsü aşağıdaki gibidir.

PAZARTESİ – karatay diyeti

Kahvaltı (08.00 – 09.00)

• İki tane yumurta (Suda haşlanarak rafadan ya da kayısı kıvamında hazırlanmış. Tereyağında peynirli omlet de yapılabilir.)
• 9-10 tane tuzu alınmış yeşil ya da siyah zeytin
• Bir avuç içi kadar beyaz peynir,
• 3-4 tane gün kurusu kayısı
• Şekersiz bitki çayı, su ya da meyve çayı
• Bir (ince belli) çay bardağı ceviz (Ekmek yerine beyaz peynirle birlikte yenebilir. Cevizler mümkünse yeni kırılmış olmalıdır.)

Öğle yemeği (13.00 – 14.00)

• Bir avuç içi kadar dana söğüş, bol salata ve zeytinyağlı fasulye
• Salata olarak dilimlenmiş ya da rendelenmiş turp ve havuç veya mevsim salatası, doğal sirke, limon, az miktarda kristal kaya tuzu ve sızma zeytinyağı ile hazırlanmalıdır.
• Bir su bardağı tuzsuz ayran
• Arzu edildiği kadar şekersiz bitki çayı ya da su

Ara öğün (zorunlu değil) (15.00)

• Yarım su bardağı kadar ceviz
• Şekersiz olarak sevdiğiniz herhangi bir çay ya da taze limonlu su

Akşam yemeği (18.00 – 19.00)

• Balık, yeşil soğan, roka ve turp (Salata bol miktarda hazırlanıp, içine, doğal sirke, limon, az miktarda kristal kaya tuzu ve sızma zeytinyağı ile birlikte tane keten tohumu ilave edilerek hazırlanmalıdır.)

SALI
Kahvaltı (08.00 – 09.00)

• Kayısı kıvamında suda haşlanmış iki yumurta (Saf tereyağı ya da zeytinyağı ile omlet veya menemen de yapılabilir)
• 8-10 tane tuzsuz zeytin
• Bir avuç içi kadar beyaz peynir
• 2-3 tane çarliston yeşilbiber
• 5-6 tane minik domates
• Şekersiz çay ya da süt
• Bir (ince belli) çay bardağı fındık (Ekmek yerine beyaz peynirle birlikte yenebilir. Fındık mümkünse yeni kırılmış olmalıdır.)

Ara öğün (zorunlu değil) (10.00)

• Yarım su bardağı kadar ceviz
• Bol su ya da yeşil çay

Öğle yemeği (13.00 – 14.00)

• Bir tabak zeytinyağlı barbunya ya da etli sebze yemeği
• Lahana ya da karnabahar salatası (Çiğ ya da buğulanmış olabilir)
• Bir su bardağı ayran ya da bir kase yoğurt

Ara öğün (zorunlu değil) (15.00)

• Bir orta boy elma ya da mevsim meyvesi
• Bir kase yoğurt (Mümkünse evde mayalanmış veya geleneksel usulle üretilmiş. Kesinlikle diyet olmayacak)
• Şekersiz çay ya da bir fincan Türk kahvesi
• Nescafe olarak bilinen granül kahveler işlenmiş gıda oldukları için yasak

Akşam yemeği (18.00 – 19.00)

• Balık ızgara (Fırında veya buğulama usulü de pişirilebilir)
• Bir tabak pilaki
• Roka, yeşil soğan, maydanoz ve bir tatlı kaşığı keten tohumu (Tüm salatalara doğal sirke, limon, az miktarda kristal kaya tuzu ve sızma zeytinyağı ilave edilebilir.)
• İki kibrit kutusu kadar tahin helvası

ÇARŞAMBA – karatay diyeti
Kahvaltı (08.00 – 09.00)

• Kayısı kıvamında suda haşlanmış iki yumurta (Saf tereyağı ya da zeytinyağı ile omlet veya menemen de yapılabilir)
• Bir avuç içi kadar beyaz peynir
• 2-3 tane tatlı kırmızıbiber
• Yeşil çay ya da sevilen bitki çayı
• Bir çay bardağı (ince belli) Antep fıstığı (Ekmek yerine beyaz peynirle birlikte yenebilir. Fıstıklar, tuzsuz ve mümkünse yeni kırılmış olmalıdır.)

Ara öğün (zorunlu değil) (10.00)

• Tuzsuz yerfıstığı (Kavrulmamış ve mümkünse yeni kırılmış olmalı)
• Bol su ya da bitki çayı

Öğle yemeği (13.00 – 14.00)

• Bir bardak zeytinyağlı taze yeşil fasulye
• 3-4 tane ızgara köfte
• 1 kase yoğurt
• Turp ve havuç rendelenerek hazırlanmış salata ve bir tatlı kaşığı keten tohumu (Tüm salatalara doğal sirke, limon, az miktarda kristal kaya tuzu ve sızma zeytinyağı ilave edilebilir.)
• Bol su veya ayran

Ara öğün (zorunlu değil) (15.00)

• Bir elma ya da armut
• 1 kase yoğurt

Akşam yemeği (18.00 – 19.00)

• 3-4 kalem kuzu pirzola ya da avuç içiniz kadar bonfile ızgara
• Zeytinyağlı enginar ya da bir tabak taze bakla
• Mevsim salatası ve bir tatlı kaşığı keten tohumu

PERŞEMBE – karatay diyeti
Kahvaltı (08.00 – 09.00)

• İki yumurta ile hafif ateşte tereyağı ile pişirilmiş peynirli omlet
• 8-10 tane tuzsuz zeytin
• Bir avuç içi kadar beyaz peynir
• 1-2 tane çarliston yeşilbiber ya da 1-2 tane salatalık
• Taze maydanoz ve kırmızıbiber
• Yeşil çay ya da sevilen bir bitki çayı
• Bir (ince belli) çay bardağı ceviz içi (Ekmek yerine beyaz peynirle birlikte yenebilir. Cevizler, tuzsuz ve mümkünse yeni kırılmış olmalıdır.)

Ara öğün (zorunlu değil) (10.00)

• Bir avuç içi kadar tuzsuz yerfıstığı ya da badem içi (Mümkünse yeni kırılmış olmalıdır)
• Taze limon eklenmiş bol su ya da bitki çayı

Öğle yemeği (12.00- 13.00)

• Bir avuç kadar dana bonfile ya da 3-4 kalem kuzu pirzolası
• Bir tabak zeytinyağlı pırasa
• 5-6 tane minik domates
• Bir kase yoğurt ve bir tatlı kaşığı keten tohumu
• Bol su

Ara öğün (zorunlu değil) (15.00)

• Bir ufak portakal veya mevsim meyvesi
• Bir avuç içi kadar tuzsuz yerfıstığı ya da badem içi (Mümkünse yeni kırılmış olmalıdır)

Akşam yemeği (18.00 – 19.00)

• Balık ızgara, kırmızı kuru soğan, dilimlenmiş turp ve roka
• Buğulanmış Brüksel lahanası ve rendelenmiş havuç ya da lahana salatası
• Bir tabak piyaz ya da zeytinyağlı barbunya

CUMA
Kahvaltı (08.00 – 09.00)

• İki yumurta ile hafif ateşte tereyağı ile pişirilmiş omlet
• 8-10 tane tuzsuz zeytin
• Bir avuç içi kadar peynir
• Taze maydanoz, tatlı kırmızıbiber ve 1-2 tane salatalık
• Şekersiz yeşil çay ya da sevilen bir bitki çayı
• Bir (ince belli) çay bardağı Antep fıstığı (Ekmek yerine beyaz peynirle birlikte yenebilir. Fıstıklar, tuzsuz ve mümkünse yeni kırılmış olmalıdır.)

Ara öğün (zorunlu değil) (10.00)

• Bir avuç içi kadar ceviz içi (Mümkünse yeni kırılmış)
• Bol taze limonlu su ya da bitki çayı

Öğle yemeği (12.00- 13.00)

• Bir porsiyon şiş kebap (Yanında pide, pilav ve patates yenilmeyecek)
• Taze yeşilbiber, domates, turp, maydanoz, soğan ve sumak
• Bir kase yoğurt ve bir tatlı kaşığı keten tohumu
• Bol su ya da ayran

Ara öğün (zorunlu değil) (15.00)

• Bir elma ve avuç tuzsuz yerfıstığı (Kavrulmamış ve mümkünse yeni kırılmış)
• Taze limon eklenmiş su ya da şekersiz çay

Akşam yemeği (18.00 – 19.00)

• 3-4 kalem kuzu pirzolası
• Mevsim salatası (Tüm salatalara doğal sirke, limon, az miktarda kristal kaya tuzu ve sızma zeytinyağı ilave edilebilir)
• Zeytinyağlı enginar ya da yoğurtlu semizotu salatası

CUMARTESİ – karatay diyeti
Kahvaltı (08.00 – 09.00)

• Pastırmalı yumurta
• 8-10 tane tuzsuz zeytin
• Bir avuç içi kadar peynir ve taze maydanoz ya da nane ile birlikte
• Şekersiz yeşil çay ya da sevilen bir bitki çayı
• Bir (ince belli) çay bardağı Antep fıstığı (Ekmek yerine beyaz peynirle birlikte yenebilir. Fıstıklar, tuzsuz ve mümkünse yeni kırılmış olmalıdır.)

Ara öğün (zorunlu değil) (10.00)

• Bir avuç içi kadar ceviz içi (Mümkünse yeni kırılmış)
• Taze limon eklenmiş bol su ya da şekersiz bitki çayı

Öğle yemeği (12.00- 13.00)

• Bir porsiyon bonfile ızgara
• Taze yeşilbiber ve domates ya da kuru soğan
• Yoğurt, semizotu ve bir tatlı kaşığı keten tohumu yağı
• Bol su veya ayran

Ara öğün (zorunlu değil) (15.00)

• Bir ufak boy portakal veya elma
• Şekersiz yeşil çay

Akşam yemeği (18.00 – 19.00)

• Balık ızgara
• Dilimlenmiş beyaz turp
• Bol roka, domates ve taze yeşil soğan ile hazırlanmış salata (Tüm salatalara doğal sirke, limon, az miktarda kristal kaya tuzu ve sızma zeytinyağı ilave edilebilir)
• İki kibrit kutusu kadar tahin helvası

PAZAR – karatay diyeti
Kahvaltı (08.00 – 09.00)

• Peynirli omlet ya da pastırmalı yumurta
• Bir avuç içi kadar beyaz peynir
• 8-10 tane tuzsuz zeytin
• Tatlı kırmızıbiber, domates ve salatalık
• Şekersiz yeşil çay ya da sevilen bir bitki çayı
• Bir (ince belli) çay bardağı ceviz içi (Ekmek yerine beyaz peynirle birlikte yenebilir. Cevizler, tuzsuz ve mümkünse yeni kırılmış olmalıdır.)

Ara öğün (zorunlu değil) (10.00)

• Bir avuç içi kadar ceviz içi (Mümkünse yeni kırılmış)
• Taze limon eklenmiş bol su ya da şekersiz bitki çayı

Öğle yemeği (12.00 – 13.00)

• Bir tabak kuru fasulye, bonfile veya biftek (bir avuç içi kadar) (Yanında pilav ve patates yenmeyecek)
• Bir tane kuru soğan
• Çoban salatası (Tüm salatalara doğal sirke, limon, az miktarda kristal kaya tuzu ve sızma zeytinyağı ilave edilebilir)
• Bol su

Ara öğün (zorunlu değil) (15.00)

• Bir avuç tuzsuz yerfıstığı (Kavrulmuş ve mümkünse yeni kırılmış)
• Şekersiz çay

Akşam yemeği (18.00 – 19.00)

• Balık ızgara
• Taze yeşil soğan, bol roka ve domates
• Közlenmiş taze kırmızıbiber

Dikkat edilmesi gereken:

Her akşam(diyet süresi boyunca değil, tüm ömrünüz boyunca) 19.00 – 20.00’den sonra meyve dahil olmak üzere hiçbir şey yenilmemeli; bol su tüketilmeli, taze limonlu  olarak  da içilebilir ve mümkünse yatmadan önce 30 – 40 dakika yürüyüşe çıkılmalı.

Vücutta kan insülin değerinin normal düzeylerde seyrini sağlayarak, ileri yaşlarda ortaya çıkabilecek sağlık sorunlarının önüne geçmeyi amaçlayan Karatay diyeti; kırmızı et, balık, süt, peynir, yoğurt, tereyağı, yumurta, pastırma, kuru fasulye ve turşu, sebze ve meyve, kuruyemişler gibi yiyecekleri serbest bırakıyor ve kalori hesabı yapmıyor.

İşte okumuş olduğum yazı: Diyet, moral bozan ve insanı, insanlığından çıkaran bir olay gibi gelebilir. Bunu aşmak için aynanın karşı sında zayıflıyorum, çok güzelim, harikayım, ben bir mankenim, ben iyiyim, herkes bana bayıl?-yor gibi kendi kendinize uydurduğunuz dizeleri ba??rarak söyleyin. Bu vücudunuz-la bar??manızı ve aynanın karşı sında kendinize güvenmenizi sağlayacak.

Adımlarınızı küçük küçük atmakla ba?layabilirsiniz. her şeyi denediniz ve i?e yaramadı mış Bir de 3 günde 3 kilo diyetini deneyin! Hem zok zorlanmaya-ca??nız hem de kısa sürede sonucu görebilece-?iniz için moraliniz yerine gelecek.

• Günlük kalori: 1200 Kcal
• Uzun sürede dengeli bir şekilde kilo verebileceğiniz bir diyet. Bu diyeti istediğiniz kiloya ulaşasıya dek 7 günlük periyotlar halinde uygulayabilirsiniz.
• Yüzde 54 Karbonhidrat, yüzde 16 Protein, yüzde 30 yağ içeriyor.

1.GÜN (3 günde 3 kilo)

• Sabah : 1 tost, 2 çay kaşığı tereyağı, yarım bardak greyfurt, 1 fincan kahve, su ya da çay
• Öğle : 1 tost, yarım porsiyon ton balığı, yarım muz, 1 fincan kahve, su ya da çay.
• Akşam : 1 elma, 85 gram tavuk, 1 tas haşlanmış bezelye, 1 bardak greyfurt suyu, 1 kup vanilyalı dondurma, 1 fincan kahve, su ya da çay.

2. GÜN (3 günde 3 kilo)

• Sabah : 1 tost, 1 haşlanmış yumurta , yarım muz, 1 fincan kahve, su ya da çay.
• Öğle : 1 tabak yoğurt, 2 bisküvi, 1 fincan kahve, su ya da çay.
• Akşam : Yarım bardak greyfurt suyu, yarım kup vanilyalı dondurma, yarım muz, 1 adet sosis, 1 porsiyon haşlanmış brokoli, 1 fincan kahve, su ya da çay.

3.GÜN (3 günde 3 kilo)

• Sabah : 1 elma, 1 bisküvi, 1 dilim yağsız peynir, 1 fincan kahve, su ya da çay.
• Öğle : 1 tost, 1 haşlanmış yumurta, 1 fincan kahve, su ya da çay.
• Akşam : 1 porsiyon ton balığı, 1 bardak greyfurt suyu, yarım kup vanilyalı dondurma, yarım muz, 1 tabak karnabahar, 1 dilim karpuz (ya da kavun), 1 fincan kahve, su ya da çay.

İsveç Diyeti şartları
1. Günde çay, kahve ve me?rubat içilmemeli.
2. Günde 2 litre su içilmeli.
3. Diyet 13 günden fazla sürdürülmemeli.
4. Diyeti ancak 6. günde kesebilirsiniz.
5. 3 aydan kısa bir sürede diyeti tekrarlamayın.
6. Aynı gün içinde ö?le ve akşam yemekleri yer değiştirilebilir.

İsveç diyeti için tavsiyeler
1. Brokoli bulamazsanız karn?bahar yiyebilirsiniz.
2. Kolesterolü yüksek olanlar yumur tanın a kını yiyebilir.
3. Ölçü ve miktar belirtilmeyen yiyecekleri abartmamak koşuluyla istediğiniz kadar yiyebilirsiniz.
4. Diyet a??r gelirse 6. günde kesip 3 ay sonra 6 gün daha uygulamak mümkün.

1. gün
Sabah: 1 fincan kahve, 1 kesme şeker
Öğle: 2 katı yumurta, 1 porsiyon haşlanmış ıspanak, 1 domates
Akşam: 1 biftek(200 gram,) zeytinyağlı ve limonlu yeşil salata

2. gün yapılacaklar
Sabah: 1 fincan kahve, 1 kesme şeker
Öğle: 1 dilim salam, 100 gram yoğurt
Akşam: 1 biftek (200 gram), yeşil salata, 1 meyve

3. gün yapılacaklar
Sabah: 1 fincan kahve, 1 kesme şeker, 1 dilim kızarmış ekmek
Öğle: Ha?lanmış ıspanak, 1 domates, 1 meyve
Akşam: 2 katı yumurta, 1 dilim salam, yeşil salata

4. gün yapılacaklar
Sabah: 1 fincan kahve, 1 kesme şeker, 1 dilim kızarmış ekmek
Öğle: 1 katı yumurta, 1 rendelenmiş havuç, 250 gram yağsız beyaz peynir
Akşam: 2 dilim portakalın suyu, 100 gram yoğurt

5. gün
Sabah: 1 büyük rendelenmis havuç (limonlu)
Öğle: Ha?lanmış yağsız balık (200 gram, limonlu ve tereyağl?)
Akşam: 1 biftek (200 gram), salata ve brokoli

6. gün yapılacaklar
Sabah: 1 fincan kahve, 1 kesme şeker
Öğle: 2 katı yumurta, 1 büyük rendelenmiş havuç
Akşam: Derisi alınmi? tavuk (200 gram), salata

7. gün yapılacaklar
Sabah: şekersiz çay
Öğle: Izgara et (200 gram), taze meyve
Akşam: Hiçbir şey

8. gün yapılacaklar
Sabah: 1 fincan kahve, 1 kesme seker
Öğle: 2 katı yumurta, 1 porsiyon haslanmış ıspanak, 1 domates
Akşam: 1 biftek(200 gram), zeytinyaglı ve limonlu yeşil salata

9. gün yapılacaklar
Sabah: 1 fincan kahve, 1 kesme şeker
Öğle: 1 dilim salam, 100 gram yoğurt
Akşam: 1 biftek (200 gram), yeşil salata, 1 meyve

10. gün yapılacaklar
Sabah: 1 fincan kahve, 1 kesme şeker, 1 dilim kızarmış ekmek
Öğle: Ha?lanmış ıspanak, 1 domates, 1 meyve
Akşam: 2 katı yumurta, 1 dilim salam, yeşil salata

11. gün yapılacaklar
Sabah: 1 fincan kahve, 1 kesme şeker, 1 dilim kızarmış ekmek
Öğle: 1 katı yumurta, 1 rendelenmiş havuç, 250 gram yağsız beyaz peynir
A?am: 2 dilim portakalın suyu, 100 gram yoğurt

12. gün yapılacaklar
Sabah: 1 büyük rendelenmis havuç (limonlu)
Öğle: Ha?lanmış yağsız balık (200 gram, limonlu ve tereyağl?)
Akşam: 1 biftek (200 gram), salata ve brokoli

13. gün yapılacaklar
Sabah: 1 fincan kahve, 1 kesme şeker
Öğle: 2 katı yumurta, 1 büyük rendelenmiş havuç
Akşam: Derisi alınmi? tavuk (200 gram), salata

isveç diyetinin sonu.

Yüzde 100 doğal bir ya? çözücü takviye olan bu bitkiler aynı zamanda iştah kesici ve tok tutuyor. En önemli özelliği hareketsizlik ve a??rı gıda tüketimi sonucu vücutta oluşan ya? stok larını yakmasıdır. İçeriğinde kesinlikle kimyasal herhangi bir bile?im bulunmuyor. Tok tutucu ve yeme alışkanlığını düzenleyebilen bu bitkilerin vücutta stoklanmış yağları parçalayarak yakılm asını sağlaması kilo vermek isteyenlerin yüzünü güldürdü.

Zayıflatan şifalı bitkiler ala nında uzmanlığ?yla tanınan doğal ürün uzmanı volkarın kurt bu sezon yağları çözen bitkilere büyük bir talep olduğunu belirtti. İnsanların artık bu konuda bilinçli davranması gerektiğini vurgulayan kurt bitkilerin ya? eriten sırrını anlattı.

Uzmana göre senelerce diyet yapıp fayd asını göremeyenler, zayıflama hapı kullanmak istemeyenler, kilo verdim ancak onları ancak geri almad???m zaman diyenlere çare olan bir yöntem bu. Pek bir çok kişi istediği formda olamamaktan şikâyetçi. Çok aşırı kilolu olanlar yağları eritememekten zayıflamış olanlar’da bölgesel olarak incelemediklerinden ya kınıyorlar.

Ya?ları bitkiler çözüyor

Yüzlerce insanla ileti?im kuran herbalium adlı kurum asıl sorunun yağların yakılm asında ve giden kiloların bumerang gibi geri gelmesinde olduğunu belirledi. İçeriğindeki etken maddelerle iştah kapatan, açlık hissini bastıran bitkileri tespit eden şifalı bitki uzmanları bunları bir araya getirerek vücuttaki bazı bölgelerdeki ?srarlı yağların’da erimesine çözüm buldu.

Kilo kaybında etkili olacak şekilde doğanın bir mucizesi olarak zenginle?tirilmi? bu bitkilerle hemen her yaştan insan zayıflıyor. Sağlık amaçlı kullanılan bitkilerle ö?ütülerek harmanlanmış bu karışım bir uyarıcı içermiyor ve yan etkisi yok. Hiçbir zararlı yan etkisi ?imdiye kadar görülmedi.

Bumerang kilolara çare oldu

İnsanl??? bekleyen şişmanlık ve obezite tehlikesine doğal yoldan çözüm bulunması son derece sevindirici bir durum. Diyet ve sporla kilo veremedim ek bir çözüm yokmu diyenler içinse müjde oldu. Ofiste ve evde devamlı birşeyler yiyen devamlı atıştıran insanların iştahını kesmesiyle bir çok insanın günlük ritmi değişti. Herbalium doğal ürünler merkezinin müdürü volkarın kurtun ülkemizin toprak larında yeti?en bu şifalı bitkilerin özellikle seçildi?ini ve tam anlamıyla bir zayıflama kaynağı olduğunu söylüyor.

Metabolizmayı hızlandırmadaki katkısının ispatlanan, yağları yakan, köklerin, tohumların ve yaprakların insanlığın en büyük sorun larından biri olan kilo problemine çözüm getirdi?ini belirtiyor. Metabolizmanın harekete geçmesine ve düzenlenmesine, artan metabolizma hızı yağ yakma kapasitesinin artm asına, hazmı kolaylaştırmaya yarayan bu mucize bitkiler sayesinde vücudunuzdaki fazla yağları nızdan kurtulmanız kaçınılmaz. Ancak her insanın farklı bir yaşam tarzı beden yapısı ve beden ritmi olduğunu söylüyor.

Her bedenin tepkileri kilo alması yada vermesi bir olmaz. Bu yüzden kilo verme hızınızı başkaları ile mukayese etmeyin diyor. En bariz bir başka özelliği de iştahın dengelenmesi ve abur cuburun engellenmesidir. Bitkisel kilo çözümleri arasında en etkili en zararsız olma özelliği ile en çok tercih edilen ürün haline gelmi? olmasıda yad sınamaz bir gerçek.

Obezlerde etkili

Avrupada ya?ayan Türklerin de ilgi gösterdiği bu bitki karışımı aylık 4–5 zayıflatıcı etkiye sahip. Kimi kullanıcılar ilk 7 günlük kullanımın sonunda etki görebiliyor. Kimi kullanıcılar 30 günlük dönemde ancak etki görebilmekte iken kimi için daha erken veya geç olabiliyor. Bu de?i?kenli?in sebebi her insanın metabolizm asını, sindirim, dolaşım ve bo?altım sisteminin e?it hızda çal??mamasıdır.

Bu formül obezite ile mücadelede de çok etkili oluyor. En fazla ilgi çekici yanı da yakılan yağların bir daha geri gelmemesi. Yani gerçek kilo verme denilen kalıcı zayıflamanın sa?lanması. Artık sizde bu doğal yolla far kında olmadan kilo verebileceksiniz. Zayıflama amaçlı kullanılan bu mucizevi bitkiler üstelik cildide far kında olmadan güzelle?tiriyor ve moral olarakda daha canlı bir yap? kazandırıyor.

1. Kuruyemişlerden yararla nın
Beslenme uzmanları az miktarlarda badem ve ceviz tüketmenin yararlı olduğunu belirtiyor. Ca nınız atıştırmalık bir şeyler yemek istediğinde çok a??rıya kaçmadan badem, ceviz yada fındık tüketebilirsiniz. Bu kuruyemişler kalori içerdiği için yerken dikkatli olunması ?art. Bademde bulunan iyi ya?lar, yağ yakma genlerini harekete geçirir ve kilo vermenize yardımcı olur.

2. Ya? ve karbonhidratları birbirleriyle karıştırmayın
Ya?ları ve karbonhidratları ayrı tutmalısınız. Vücudunuzun ihtiyacı olan enerjiyi karbonhidratlardan alırsınız. Enerjiyi aldıktan sonra üstüne ya? tüketirseniz, gerekli olan enerjiyi zaten aldı??nız için, vücudunuz ya?? depolar bu da kilo alma nıza neden olur.

3. Aç kalmayın
Her gün aynı miktarda kalori alırsanız, daha İyi hisseder ve daha fazla yemekten kaçınırsınız. Bir gün çok yiyip, ertesi gün aç kalırsanız, kendinizi doymu? hissetmezsiniz. Bu nedenle, her gün aynı sakilde yemeye özen gösterin.

4. ?nce arkadaşlar seçin
Belki biraz acımasız olacak ama, zayıf olmak için zayıf arkadaşlar edinmelisiniz. Yapılan araştırmalar, obezitenin bula??cı olduğu ve ailesinde ya da çevresinde obez insanlar olan kişilerin de yavaş yavaş obezli?e doğru yakla?t???nı gösteriyor. Bu nedenle, zayıf olmak istiyorsanız, çevrenizdeki insanları da diyete yönlendirmelisiniz.

5. Paketlere dikkat
Paket tasarımları, ürünü çekici hale getirmek için yapılır. Bu nedenle ürün paketleri üzerinde yazanlar sizi yoldan çıkartm asın. ‘Tuz oranı dü?ük’ ya da ‘az kalorili’ gibi cümleler sizi kandırabilir. Bu yiyeceklerin sizin için uygun olup olmadığını anlamak için içeriğine göz gezdirmeli ve sonra almalısınız.

6. Protein yüklemesi yapın
Proteinin yağ yakımına yardımcı olduğu biliniyor. Protein, sizi tok tutarken kas yapma nıza da yardımcı olur. Düşük karbonhidrat diyeti, yağların saklanm asını ve sonr asında enerji için kullanılm asını sağlar.

7. Egzersizlerinizde değişiklik yapın
Kendinizi mutsuz ve sinirli hissettiğiniz zaman stres hormonu harekete geçer ve karın şekeri seviyeniz düşer. Bu durumda ca nınızın tatlı bir şeyler yemek istemesi normaldir. Böyle bir durumla karşı karşıya kaldığınızda spor yaparak karın şekeri seviyenizi kontrol altına alabilirsiniz. Spor şeklinizi değiştirebilir, çok a??r egzersizler yapmak yerine yoga gibi daha hafif egzersizleri seçebilirsiniz.

8. Düşüncelerinizi değiştirin
Vücudunuzdan memnun olmamanız psikolojinizi de etkiler. Vücudunuz hak kında iyi hissederseniz, kötü alışkanlıklara daha az yönelirsiniz. Bu nedenle, ca nınız sık kın olduğunda çikolataya saldırmak yerine, olduğunuz yerde zıplayabilir ya da bir yere uzanıp bacaklarınızı yukarıya doğru kaldırarak rahatlayabilirsiniz. Yüksek sesle “Çok iyi hissediyorum!” demek de size iyi gelecek. Eğer omuzlarınızı dü?ürüp, depresif bir biçimde “Çok kötüyüm!” diye etrafta dola??rsanız, zararlı yiyeceklere saldırmak için hep bahaneniz olur ve bu da kilo alma nıza neden olur.

9. Yediklerinizi unutmayın
Gün içinde neler yediğinizi fark etmeyebilirsiniz. Bu nedenle her yediğinizi ve bunların ne kadar kalori içerdiğini bir kâ??da yazın. Yediklerinizi kâ??t üzerinde görmek, ne kadar gereksiz kalori aldı??nızı daha iyi anlamanızı sağlar.

10. A??rlık çalışın
Kadınların en büyük korku larından biri de a??rlık egzersizleri yapmak. Çünkü a??rlıkların onları Arnold Schwarzenegger gibi kaslı vücutlu biri yapaca??nı dü?ünürler. Oysa bu oldukça yanlış bir dü?üncedir. Erkek ve kadın vücudu arasında büyük fark vardır. Erkeklerle kar??la?tırıld???nda, kadınlar 30 kat daha az kas yap?cı hormona sahip. A??rlık çalışması sadece metabolizmanızı harekete geçirir ve daha kolay kilo vermenizi sağlar.

11. İlk siparişi siz verin
Arkada? ları nızla d??arıda yemek yiyecekseniz restoranda ilk sipari?i veren siz olun. Eğer diğerlerinin sipari? vermesini beklerseniz onların seçtikleri aklınızı karıştırır ve siz de onların seçti?i zararlı yiyeceklerden denemek isteyebilirsiniz.

12. Diyet içeceklerden vazgeçin
Kısa vadede diyet içeceklerin bir zararı olmasa da, uzun süreli diyetlerde bu içecekler kilo alımına neden olur. Çünkü bu içeceklerin içinde bulunan tatlandırıcı maddeler, beyine daha fazla kalori tüketmesi gerektiği sinyalini verir ve bu da daha fazla yemenize neden olur.

13. Su için
Günde sekiz bardak su içmek, sadece sizi tok tutmakla kalmaz. Su içmeden ciğerleriniz iyi çalışmaz; bu da yağ yakımını engeller. Bu nedenle, ne olursa olsun, bol bol su içmeye özen göstermelisiniz.

14. Beş Kuralı
‘Mumya’ filminden hatırlayaca??nız güzel yıldız Rachel Weisz’in de uyguladığ? ‘be? kural?’ basit bir zayıflama yöntemi. Günde be? öğünde, be? ayrı yemek yemeniz gerekiyor. Bu yemekler karbonhidrat ve protein içermeli, glisemik indeksleri de dü?ük olmal?. Yediklerinizin, şekersiz olmaları ve yararlı ya?lar ile liflerden olu?maları da önemli. Yapacağınız yemeklerin içerisinde be? malzeme kullanmalısınız. Haftada be? gün, be?er dakika, ? sınma hareketleri ve egzersizler yapmaksa bir başka kural. Bu diyette önemli olan günde 1. 300 kalori yakmayı başarabilmek.

15. Uyku düzeni
Uykusuzluk, metabolizmanızı doğrudan etkiler. Uykusuz kaldığınızda iştahınız açılır ve doyma hissi en az seviyeye iner. Yapılan araştırmalara göre, eğer altı saatten daha az uyuyorsanız obez olma riskiniz yüzde 27 ora nında artar.

16. Daha az kalori
Aldı??nız kalori miktarını azaltmalısınız. Kalorili içecekler yerine su içmeli, ca nınız tatlı istediğinde kuru meyve tüketmelisiniz. Eğer ca nınız lezzetli bir akşam yemeği istediyse, kızartmalar yerine; ızgara et, tavuk, balık ve ya nında bol haşlanmış sebze yiyebilirsiniz.

17. Hindistan cevizinin gücü
Hindistan cevizi ya da Omega-3 yağları, diyet programı nızda size enerji verecek ve kilo vermenize yardımcı olacaklar arasında ilk sırada, özellikle Hindistan cevizi ya??, metabolizmanızı harekete geçirerek kalori yakmanızı sağlar.

18. Greyfurt
Jennifer Lopez’in diyetisyeni Richard Giorla, “Her zaman ya nı nızda bir şişe greyfurt ya?? bulundurun” diyor. Greyfurt ya??ndaki aroma nın, karaciğer enzimlerini etkiledi?ini ve yağları yakarın sinirleri harekete geçirdi?ini belirtiyor.

19. Çeyreğini deneyin
Uzmanlar, kilo vermenin en iyi yollarından birinin de taba??n çeyre?ini bitirmek olduğunu söylüyor. Tabağınızdaki yemeğin çeyre?ini yedikten sonra 20 dakika kadar bekleyin.

20. Kahvaltı önemli
Öğünlerinizin miktarını kontrol altına almalısınız. Sabah kahvaltıs? en çok yediğiniz öğün olmal?. Çünkü kahvaltı metabolizmanızın çal??m asını sağlar.

21. Sirke
Yemekten önce çok az miktarda sirke içmek, kulağa çok hoş gelmese de iştah keser. Böylece daha az yersiniz.

22. Egzersizleri çeşitlendirin
Aralıklarla yapılan egzersizler, kardiyovasküler sistemi geliştirmeye yetmez. Haftada bir defa egzersizleri, yüzerek ya da bisiklete binerek desteklerseniz, daha da hızlı kilo verirsiniz.

23. Gruplara katılın
Grup içinde olmak her zaman tek başınıza olmaktan iyidir. Bu nedenle bir egzersiz programına yazılabilir ve grup egzersizi yapabilirsiniz.

24. Zamanlama
Regl döneminin iki hafta öncesi, en hızlı kalori yakabileceğiniz dönem. Bazal metabolik hızınız bu dönemde yüzde 8?den yüzde 16?ya çıkar. Bu, daha hızlı kilo vermenize yardımcı olur.

25. Kendinizi inandırın
Kilo vermek isteme nedenlerinizi ve güzel bir vücudun faydalarını maddeler halinde bir kâ??da yazın. Kendinize “Eğer değişirsem ne olacak, nasıl hissedece?im, hayatım daha mı iyi olacak?” gibi sorular sorun.

26. Alternatifler bulun
At??tırmalıklardan vazgeçemiyorsanız kendinize alternatif yiyecekler bulabilirsiniz. Örneğin, ca nınız muz istediğinde, yerine bir elma yiyebilirsiniz.

27. Tat almanızı engelleyin
Koku, iştah üzerinde etkilidir. Eğer bir yemekte çok fazla çeşni varsa kokusu da fazla olur. Bu da iştahınızın kapanm asına neden olur.

28. Süt ürünlerini ihmal etmeyin
Süt ürünlerindeki kalsiyum, yağ yakma nıza yardımcı olur. Bu nedenle, gün içinde en az iki öğününüzde süt ya da süt ürünlerinden birini tüketin.

29. Besinlerle dost olun
Yediklerinizi düşman olarak görmeyin. Size kilo aldırdıkları için özellikle kalorili yiyeceklere kızmayın. Kendinizi iyi hissettiğiniz bir günde, besin değeri yüksek ?eyler yiyebilirsiniz.

30. Elleriniz me?gul olsun
Bo? durmak acıkma nıza neden olur. Örneğin ca nınız yemek istediğinde elinize telefonu alın ve bir arkadaşınızı arayın ya da tırnak ları nıza oje sürün. Böylece açlık duygunuzu, bir süreli?ine de olsa bastırmış olursunuz.

Diyetisyene ba?vurmadan, kulaktan dolma bilgilerle yapılan yanlış diyetler, birçok sağlık problemini’de beraberinde getiriyor. Mide bulantıs?, baş dönmesi, ?iddetli eklem ağrıları, alg? problemleri gibi sorunların yanı sıra ilaç firması boehringer ?ngelheim tarafından yapılan araştırma, yanlış diyetin bir sonucunu daha ortaya çıkardı. Araştırmaya göre diyet yapan her üç kadından biri konstipasyon sorunu yaşıyor.

Kabızlık günümüzde kadın, erkek diyet yapan birçok kişinin ortak sorunu. Sema hastanesi beslenme ve diyet uzmanı hayrettin mutlu bilinçsiz yapılan diyetlerin tamamı kabızl??a neden oluyor. Özellikle posa içeren ürünlerin tüketilmemesi, sadece çay ve basit çorbalar ile beslenilmesi hem kişinin diyet yapmaya karşı direncini kırıyor hem de sindirim sisteminin normal çal??m asını engelliyor.

Mutlu’ya göre bu şekilde yapılan diyetlerin kısa vadede başarılı gibi görünmesi sadece sıvı kaybedilmesinden kaynaklanıyor. Bir diyetin ba?arıs? ise ancak ideal kiloya ula??ldıktan bir yıl sonra de?erlendiriliyor.

Aile hekimliği uzman doktor osman bulutlar’da günümüzde özellikle ?ehirde ya?ayan bireylerin karın larını liften oldukça fakir, katkı maddesi zengini gıdalar ile doyurmayı tercih ettiklerini belirtiyor. Bu tip beslenme ?ekli, yeteri kadar sıvı alınamam asına yol açıyor. Bu da düzensiz d??kılama alışkanlık larını beraberinde getiriyor.

Amerikarın hastanesi beslenme ve diyet bölüm ?efi ay?e kormaz sağlıklı olmayan diyet programları ile kilo vermeye çalış?lırsa sağlık sorunları ile kar??la??labileceğini ifade ediyor. Korkmaz tek tip besin içeren diyetlerde günlük lif alımı az olursa ve yeteri kadar su tüketilmezse kabızlık sorunu kaçınılmaz bir son olur. Bir kişi diyet yapmaya karar verdiğinde ilk olarak doktora gitmeli. Sonr asında ya?, cinsiyet, fiziksel aktivite ve sağlık sorunu dikkate alınarak kişiye özel bir beslenme programı düzenlenmeli ve takibi yapılmalıdır.

Uzmanlar kabızlık yaşamamak için nasıl bir diyet öneriyor

Posa alımını artırmak bile kabızl??? giderebilir: Hayrettin mutlu bazı özel hastalığı olanlar hariç tüm dan??anları mıza günlük 5 porsiyon meyve tüketimi ve 1-2 porsiyon sebze tüketimini zorunlu kılıyoruz. Sadece posa alımını artırmak bile bazen kabızl??? önleyebiliyor. Fakat kabızl???n giderilmesi için 3 temel prensip vardır. Bunlar: Bol su, bol posa, bol egzersiz ?eklinde deyimle?mi?tir.

Diyette posayı artırmak için ise:
- Beyaz ekmek yerine kepekli, çavdar ve yulaf ekmeği tercih edilmeli.
- Kabuklu yenilebilen meyveler kabuklu tüketilmeli.
- Meyve, sebze ve salata tüketimi artırılıp günde en az 4-6 porsiyon yeme?e özen gösterilmeli.
- Meyve suyu yerine posa içeriği daha yüksek olan meyveler tercih edilmeli.
- Öğle ve akşam öğününde mutlaka salata tüketilmeli.
- Haftada en az 1-3 kez kurubaklagil yeme?i tüketilmeli.
- Pirinç pilav? yerine bulgur pilav? tercih edilmeli.

Osman bulutlar günümüzde sıklıkla uygulanan protein ağırlıklı, dü?ük lif içerikli diyetler sır asında kabızlık daha da kolay oluşur. Tedavi için özellikle liften zengin bir beslenme düzenlenmeli, günlük 35 gram civarında özellikle eriyebilen ya da yarı eriyebilen bir lif tüketimi hedeflenmelidir. Liften fakir gıdaların tüketimi kısıtlanmalıdır. Bunu sağlayamayan bireyler, suda eriyebilen bir lif takviyesi ve günlük yeterli sıvı alımı ile bağırsak sistemini desteklemelidir.

Çünkü ödüllü bir güzellik ve moda muhabiri yardımı nıza ko?uyor. Kendinize ve hayata küsmeden, formda ve güzel olma nın, eldekilerle en iyi sonuca varmanın yöntemlerini anlatıyor.

Diyetsiz bir hayatın 101 yolu doğru giyinerek, dengeli beslenerek ve modayı takip etmenin yanı sıra kendi stilini yaratarak daha iyi sonuçlar alınabileceğini anlatıyor. Okuması kolay ve keyifli olan bu kitapta, Mimi Spencer size i?inizi kolaylaştıracak hileler ve basit formüller veriyor.

Lezzetinden ödün vermeden iyi bir yemek nasıl yersiniz. Kilolardan kurtulamıyorsanız onları nasıl saklayabilirsiniz. Spor salonuna gitmeye ü?eniyorsanız günlük aktivitelerle egzersiz açığınızı nasıl kapatırsınız. Duru?unuzu ve yürüyüşünüzü değiştirerek nasıl fark yaratabilirsiniz.

Bu arada mutlaka belirtelim. Diyetsiz bir hayatın 101 yolu bir anti diyet kitabı değil. Gerçek insanlar için gerçekçi vaatler sunan bir kitap. Hatta Spencer’?n kitab?nı özel kılan da bu: Okuyucuyu diyetlerin katı otoritesinden kurtaracak bir orta yol sunuyor. Üstelik anı ve anekdotlarla süslenmi?, samimi bir dille.

Spencer çatalı nızla, buzdolab? nızla, modayla, dost ları nızla ve zayıf yan ları nızla kurdu?unuz ili?kileri düzenliyor. Bu kitapta anlatılanlar zorunluluklar değil, her biri size artı kazandıracak püf noktaları. Güzel görünmekten vazgeçmeyin. Bildiğiniz yöntemlerden vazgeçerek güzel olun. Mimi, sahip olduk ları nızdan en iyisini yaratmanızı ve olduğunuz kadı nın, olmak istediğiniz kadın kadar muhte?em olduğunu görmenizi sağlayacak.

İşte kitab?n içindekiler listesi:

Bölüm 1: şeklinizi değiştirmeniz için fikrinizi değiştirin: Vücut güzelliği kafada ba?lar

Bölüm 2: Diyetsiz 12’li: Kilo aldıran alışkanlık ları nızdan kurtulmanız için 12 basamaklı program

Bölüm 3: Vücudun temelleri: Pantolonunuzda ba?lar

Bölüm 4: Nasıl ufak yenir 1.kısım: Çatalınızı neye batıracaksınız

Bölüm 5: ?nce gözükmek için nasıl giyinilir ve dünya nasıl kandırılır

Bölüm 6: Nasıl ufak yenir 2. kısım: Kalori kesme sanatında uzmanla??n

Bölüm 7: Göz aldatma sanat?: ?lgiyi başka yöne çekme, dikkati da??tma ve kandırma

Bölüm 8: Güzellik üzerine: Ya?ları ve ?i?kinli?i nasıl gizleriz

Bölüm 9: Metabolik ora nı nızla bulu?ma: Burada egzersiz devreye giriyor

Bölüm 10: Hayat, evren ve her şey: Yaptık larınız aynaya nasıl yansıyor

Bölüm 11: Kendini sev: Geni?letmeden daraltmaya

Diyetsiz bir hayatın 101 yolu
Mimi spencer
Maya tayınları 2010
288 sayfa

Dengeli besleniyoruz; öğünlerde enerji veren besinler tüketmeye devam ediyoruz.

Doğal proteinlere a??rlık veriyoruz; acıkma hissini giderdikleri için balık, kümes hayvanları, kırmızı et, süt ürünleri ve yumurtaya yöneliyoruz. Proteinler, kasları mızın kendini bırakarak gevşemesine engel oluyor ve esneklik sağlıyor.

Lipitleri koruma altına alıyoruz; sindirim sistemimizde vitaminlerin dolaşımını sağlayan lipitleri önemsiyoruz. Çünkü bazı vitaminler lipitler olmadan rahat hareket edemiyorlar. Araştırmalar, bu sayede biraz daha zayıflayabildiğimizi kan?tlıyor.

Diyetin başında ve sadece kahvaltıda; pillerimizi ?arj etmek için yavaş emilen tortulu glüsitlerden tüketiyoruz. (Ekmek, pirinç, makarna, patates, mercimek)

Vitamin ve mineral bakımından zengin, pişmiş ve çi? sebze ve meyvelere yöneliyoruz. Ayrıca daha fazla enerji için glisemik indeksi dü?ük meyveler yiyoruz.

Günün başlangıcı olan, vücudu uyandıran sabah kahvaltısını kesinlikle atlatmıyoruz. Böylelikle proteinlerin sinerjisi, lipitler, yavaş glüsitler ve meyveler sayesinde saat 11.00?de enerki dü?ü?ü yaşamıyoruz.

Proteinli, tatlı atıştırmalıklarla moralimizi akşam için güçlendiriyoruz. Çünkü akşam saat 19.00?da ya?ad??ımız bitkinlikle ancak bu şekilde ba?a çıkabiliriz.

Glisemik endeksi yüksek şekerlerden uzak duruyoruz. (Beyaz ekmek, püre, bisküvi gibi) Bu tür besinlerin a nında yaratt??? geçici canlılık hissi, çabucak yerini iki katı yorgunluk ve açlık hissine bırakıyor. Glisemide çok sert bir çık??, ensülinde dü?ü?e yol açacaktır. Ensülin adipokinlerin tekrar yüzmeye ba?lamasıyla birlikte şekeri yağa dönü?türür.

Birinci Hafta

Başlangıç mönüsü

Sabah kalktığınızda ilk i?iniz, bir büyük bardak limon suyu ve su içmek olsun!

Kahvaltı: Tatlandırıcılı ya da şekersiz bir fincan çay ya da kahve + bir dilim ekmek (Kepekli, tahıllı ya da çavdar ekmeği) + fındık büyüklü?ünde tereyağı + bir kase yağsız yoğurt veya bir kibrit kutusu kadar yağsız peynir + bir dilim ya?? alınmış ?arküteri ürünü (hindi veya tavuk) veya bir adet yumurta + bir adet taze meyve (kivi, portakal, bir kase frambuaz + be? adet çilek, yarım greyfurt) veya şeker ilave edilmemi? komposto.

Serbest zaman: (Günde 1.5 litre) Yeşil veya siyah çay, su veya bitki çayları.

Hafif yemek: (Eğer açsa nız) Ya?sız yoğurt ya da yarım dilim ?arküteri ürünü ya da üç parça Surimi su?i ya da bir adet çok pişmiş yumurta.

Öğlen ve akşam yemekleri: Hiç ekmek tüketmeyin. Her yemek için sos pişirirken bir kahve ka???? sıvı yağ kullanabilirsiniz. (Mısır ya?? ve zeytinyağ?)

Antreler: Ispanak salatası + soya filizleri + bir adet ceviz veya be? adet karides + kırmızıbiber dilimleri + limon suyu veya on adet turp veya cacık + yağsız beyaz peynirli ve frenk soğanlı sos veya bir kase yağsız sebze çorbas? veya içi domates ve baharatlarla doldurulmu? iki adet kabak.

Ana yemek: 150 gr. protein (her def asında farklı bir protein kaynağı tercih edebilirsiniz) + 200 gr. pişmiş sebze
Vok tavada pişirilmi? iki parça beyaz tavuk eti + rendelenmiş taze zencefilli rezene + misket limon kabu?u veya morina bal??? veya altı adet karides + limon + una bulanıp pişirilmi? biber + kabaklı tagliatelle makarnas?,
Veya sade ton balıklı patlıcan,
Veya iki dilim yağsız ?arküteri veya üç yumurtalı omlet + sebze türlüsü,
Veya yağsız kıymadan yapılmış köfte,
Veya ızgara dana ?nitzel + ıspanak/mantar

Yemekten sonra: Üç küçük kibrit kutusu büyüklü?ünde yağsız beyaz peynir + tarçın veya maydonoz

At??tırmalık: Bir fincan çay veya bitki çayı + bir adet çi? veya pişmiş meyve veya bir porsiyon şeker ilave edilmemi? komposto + bir kase yağsız yoğurt veya 1/5 dilim yağsız ?arküteri ürünü.

Bunlara dikkat!

Limon: Limonun midedeki fazla asit miktarını dengeleme özelliği bulunuyor. Öğünlerde aldı?ımız proteinler de etkisiyle artan asit miktar?, organizmada birikim yaparak yorgunluğa neden oluyor. Sabah itibariyle C vitamini alarak sistemimizdeki asidi sulandırıyoruz.

Glüsitler: Sabah kahvaltı sında glisemik endeksi dü?ük gıdalar tüketerek, saatler boyu enerji seviyemizi en yükseklerde tutuyoruz. Bunun nedeni, glisemik endeksi dü?ük gıdaların kandaki yavaş emilimi. Hiç açlık hissetmiyorsunuz ve vücudunuz ya? tutmuyor. Dolayısıyla kendinizi dinamik hissediyorsunuz.

Früktoz: Glisemik endeksi dü?ük iki adet meyveden alınan früktoz, size a nında canlılık kazandıracak. Bir süre sonra kendinizi yorgun da hissetmeyeceksiniz, çünkü meyvelerin içindeki lifler, bitkisel ya?lar ve vitaminler ensülin emilimini frenliyor. Bu çok önemli, çünkü şeker beynin tek yak?t?…

Amino grup asitler: Proteinli gıdalardan alınan amino grup asitler, beyinde dinçli?i güçlendiren ve açl??? kesen dopamine dönü?üyor. Proteinler ayrıca vücutta yağların da??lımını engelleyerek, açl??? kesen ve canlılık katan iki kat daha fazla enzim yayılımı sağlıyor.

Sebzeler: Mönüdeki biberde, brokolide ve limon suyunda bulunan C vitamini, karides ve etten alınan demirin emilimine katk?da bulunur.

Lipitler: Hücreler için gerekli olan yeterli miktarda ya? asitlerinin alınm asını sağlıyor.

At??tırmalık meyveler: Pi?mi? ve çi? yenen meyveler tokluk hissi sağlar. Özellikle C vitamini ve mineral alımını artırmak için kalori miktarını artırmadan daha fazla meyve yiyebiliriz. Morale, mutlulu?a etki eden serotonin miktarını artırıyor. Meyvelerin içlerinde bulunan glüsitler, proteinlere gizlenen amino grup asitlerinin beyinde serotonine dönüşmesini sağlıyor.

Üç Hafta Boyunca

Geçi? Mönüsü

Sabah kalktığınızda ilk i?iniz bir bardak limon suyu ve su içmek olmal?!

Kahvaltı: Bir fincan tatlandırıcı katılmış ya da şekersiz çay veya kahve + iki dilim fırın ekmeği + iki fındık büyüklü?ünde tereyağı + bir kase yoğurt veya iki küçük kibrit kutusu büyüklü?ünde yağsız beyaz peynir + bir dilim yağsız ?arküteri ürünü veya bir yumurta + bir porsiyon meyve veya bir kase ?eler ilave edilmemi? komposto

Serbest zaman: ( Günde 1.5 litre) Yeşil veya siyah çay, su ve bitki çayları

Hafif yemek: (Eğer açsa nız) Bir fincan yeşil çay veya bitkisel çay + bir porsiyon taze meyve + bir kase yağsız yoğurt veya iki küçük kibrit kutusu büyüklü?ünde yağsız beyaz peynir veya yarım dilim ?arküteri ürünü veya bir adet yumurta

Öğlen ve akşam yemekleri: Hiç ekmek tüketmeyin. Her yemek için, sos pişirirken bir kahve ka???? sıvı yağ kullanabilirsiniz.

Antreler: Karnabaharlı deniz mahsülleri (rendelenmiş lahana ile birlikte) + midye, karides, yengeç + kırmızıbiber + taze nana/limon,
Veya kimyon tohumlu ıspanak-roka-Akdeniz salatası karışımı ve be? küçük küp ?eklinde kesilmi? Gouda peyniri,
Veya rende havuç + beyaz tavuk eti + iki adet kuru erik
Veya keçi peynirli salata + taze nane,
Veya greyfurtlu yengeç salatası,
Veya deniz mahsülleri (Mayonez ve ya?lı ekmek yemeyin)

Ana yemek: 125 ila 150 gr. protein + 200 gr. pişmiş sebze + ö?le yemeklerinde iki çorba kaşığı ni?astalı besin
Üç fileto barbunya bal??? + sebze türlüsü + tahıl,
Veya ton balığı + kabaklı tagliatelle makarna + kepekli pilav,
Veya domatesli hamburger (ekmek yerine domates kulla nın) + yağsız kıymadan yapılmış köfte + 15 gramlık bir dilim peynir + soğan dilimleri/hardal/marul,
Veya susam ve soya sosunda ızgara biftek + brokoli ve kırmızıbiber,
Veya iki ince dilim tavada yağsız ördek + üç adet taze incir + tarçın + mantar,
Veya dört adet yeşil zeytin + vok tavada sotelenmi? rezene + bulgur

Yemekten sonra: Üç küçük kibrit kutusu büyüklü?ünde yağsız beyaz peynir veya bir kase keçi peyniri

At??tırmalık: Bir fincan çay veya bitkisel çay + bir porsiyon taze veya pişmiş veya bir bardak enerji veren meyveli süt veya iki parça çikolata (bu opsiyonu arada bir tercih edin) + bir kase yağsız yoğurt veya yarı dilim ?arküteri ürünü

Haftada iki akşam yemeğinde: Bir kase cacık veya yağsız sebze çorbas? + bir dilim kahverengi ekmek veya çavdar ekmeği + bir porsiyon tere veya ıspanak kökü + bir kase yağsız meyveli yoğurt

Bunlara dikkat!

Glisemik endeksi dü?ük meyveler: At??tırmalık olarak ve ö?le yemeğinde günde iki porsiyon glisemik endeksi dü?ük meyve yemeye ba?layarak sabah kahvaltı sındaki kotamızı artırıyor, diyeti zinde bir şekilde sürdürebilmek için ihtiyacımız olan enerji miktarını topluyoruz.

Yava? glüsitlere dönü?: Besinler aracılığıyla küçük dozlarda yavaş emilen glüsitlerden almaya ba?lıyoruz. Vücudumuz eğer uygun protein ve şeker kaynaklı katkı alabilirse, diyette başarılı sonuçlar alınır. Peki hangi şartlarda? Çok dü?ük bir glisemik endekse sahip olması ?artıyla! Az pi?rilmi? makarna, kepekli pirinç, rafine edilmemi? ekmek, kabu?uyla pişirilmi? patates ve doygun tahıllar.

Lipitleri minimumda tutuyoruz: Pi?irme işlemi, vitaminlerin yüzde 40 ora nında yok olm asına neden oluyor. Brokolide bulunan hassas C vitamini söz konusu olduğunda ise bu oran yüzde 60?lara kadar çıkıyor. Kısa pişirme yöntemini seçin (buharda, vok tavada ya da ızgarada). Buharda pişirildi?inde, brokolide sadece yüzde 17 ora nında vitamin kaybı ya?anıyor. Sebzeleri suya tamamen batırmadan çalkalayıp durulayın. Öte yandan so?uk, vitamin lerin dostu çünkü vitamin kaybı göz ardı edilecek kadar az miktarda oluyor (domateste hariç).

Pi?irilip dondurulmu? sebzeler: Buzdolab?nda dört gün beklemi? sebzelere göre pişirildikten sonra dondurulmu? sebzeler, vitamin ve mineral açısından çok daha zengin oluyor. Pi?irme ve buzlukta dondurmaya alma arasında geçen zamanın çok kısa olması, besin içeriklerinin nerdeyse tazeyken olduğu kadar yo?un bir şekilde korunm asını sağlıyor. Aynı durum konserve sebzeler için de geçerli.

Yoldan çıkıld??? durumlarda…

?ki ya da üç gün boyunca, ö?len veya akşam yemeklerinde bu tavsiyeleri uygulayın.

?ki adet sert yumurta be yazı + buharda pişirilmi? sebze + bir kase yağsız yoğurt

Bir kase yarım yağlı sütle pişirilmi?, sıvı veya katı yağ kullanmayarak hazırlanmış sebze çorbas? + iki adet yumurta be yazı + bir yumruk kadar soya filizi veya mısır buğday?

Üç adet yumurta be yazıyla hazırlanmış omlet + bir tam yumurta + bir büyük tabak sebze + bir parça yağsız beyaz peynir.

De?eri bilinmeyen kozlar

Taze patates: Taze patatesler C kayna??dır (100 gr.’da 125 mg.) ama hemen tüketmek gerekir çünkü bu oran hızla dü?ü?e geçer. Altı ay sonra patateslerde sadece 12 mg. C vitamini kalır.

Neden iyi bir koz: Kabu?unun inceli?i, patatesi olduğu gibi tüketebilmemizi sağlar, bu da glisemik endeksini düşürmek için birebir!

?ncir, tam bir kalsiyum yata??dır: Küçük bir bardak sütle hemen hemen aynı miktarda proteine sahip olduğunu söyleyebiliriz (75 mg.)

Güçlü enerji kaynakları: Bu?day ve yulaf tohumları dinamizm sağlar. ?çlerindeki protein, C, E ve A vitamini, demir ve B vitamini duygusal yorgunlukla sava??r ve vücudun daha fazla enerji üretmesini sağlar.

Stimüle edici otlar ve baharatlar

Maydanoz: Zengin bir C vitamini (Üç çorba kaşığı = 40 mg.), demir, potasyum ve magnezyum kayna??

Biber: Stres nedeniyle artan yorgunlukla mücadelede etkili!

Tarçın: Her yemekte kullanmak için günde 1 gr… Glisemik endeksini uyarır ve dengeler. İçindeki polyophenol, birdenbire duyulan açl??? dizginler.

Zencefil: Besin dengenizin koçudur. Dola??mı hızlandırır ve akıcı hale getiri, sindirimi kolaylaştırır .

Süper güçlendirici petek bal?: Sinir sistemi için de faydalıdır. 1 gr. petek balı, 1 gr. asetikolin maddesi salgılanm asını sağlar. Bu bal miktarın azl???, sinir uç larından bırakılan kimyasal maddenin kaslar, haf?za ve duyumsal algılar üzerindeki olumlu etkisi dü?ünülürse oldukça ?a??rtıcı öyle değil mi?

Çiçek bal?: Çicek tohum larından elde edilen balın canlıl??a olumlu etkisi var ve bağışıklık sistemini güçlendiriyor. İdeal doz: Her gün bir kahve ka???? tüketin.

Dinamizm katan jokerler: Etkisini uzun süre hissedece?iniz dinamizme mi ihtiyacınız varı Öyleyse en zengin C vitamini kaynak larına ba?vurun: Kızılcık, ku?burnu, kiraz gibi.

Ekpres kafein: Robusta çekirdeği, Arabica çekirdeğine göre iki kat daha fazla kafein içeriyor (Bir fincanda 150 gr, espresso’da ise 80 mg.), ayrıca 100 gr. potasyum içeriyor. Bir fincanla metabolizma nızda yüzde üç ila dört ora nında hızlanma olacaktır.

Moral veren sekiz öneri…

1. Vitaminli, enerji veren smoothie’ler içiyoruz. Bir küçük kap frambuaz + be? adet çilek + iki çorba kaşığı yabanmersini + bir havuç + bir domates + iki küçük parça yağsız beyaz peynir + bir limon suyu.

2. Bol bol yeşil ve siyah çay içiyoruz. Burada önemli olan nokta, çayı iki dakika kadar demlenmeye bırakmak. Çay demlendikçe, uyarıcı özelliğini yitirecektir. Çünkü ilk olarak tein salgılanır, sonra da taninler… Siyah çayın canlandırıcı özelliğini artırmak için içine bir dilim limon atmayı ihmal atmayın. Zira C vitamini, vücudun demir emilimine katk?da bulunuyor. Yeşil çay mı siyah çay mış Aslında ikisi de aynı bitkiden geliyorlar. Sadece polyphenollerinin do?as? farklılık gösteriyor. Ancak antioksidan etkileri ve besin de?erleri aynı. Polyphenoller, yüksek dozlarda alındığında ba??rsa??n şeker ve yağ emilimini engelliyor. Günde en az be? fincan için.

3. Zencefille form tutuyoruz. Zama nında zencefilden sadece Çin ?mparatoru ve etrafındakiler faydalanabiliyordu. Zayıflamak istiyorsanız bu yorgunluk kar??tı besini mutlaka tüketin! Zencefilin kökü hücrelerin oksijen alm asını sağlıyor ve bağışıklık sistemini güçlendiriyor. Ayrıca glisemik endeksini de düzenliyor. Sonuç olarak zencefilin fiziksel ve ruhsal faydalarından bahsedebiliriz.

4. ‘Powerfood’, güç veren yemeklere odaklanıyoruz. Sebzeleri, makarna veya pilavla birlikte pişirin. Mineraller, suda kaybolmak yerine makarna veya pirince kar??acaktır.

Çorba nızdaki patatesi kabakla değiştirin. Aynı görsel zenginli?i de yakalamış olursunuz.

Etleri ve sosları yağlarından arındırın. Önceden pi?rin ve so?udu?unda, üste çıkarın katıla?mış ya?? alın.

Sosunuzu hafifletin. Zeytinya?lı ve limonlu salata sosunuzu, su katarak hazırlayın.

Uygun araç ve gereç kullanın. Buharda pişirici, vok tava, teflon tava, blender gibi. Pi?irmek için ya?lı fırın ka??dı ve ızgarayı da deneyin.

5. Özel ve doğal içerikli destek alın. Vitamin ve mineral kokteyli: Küçük dozlarda, en zengin içerikli olanları tercih edin: C, A, E, B vitaminleri ve magnezyum, çinko, selenyum, kalsiyum ile ortaklık kuran B6 vitamini. Diyetten iki hafta önce başlayın ve sonr asında on gün kadar devam edin. D

6. Maden su larını karıştırın. Kas kuvveti ve dolaşım için magnezyum içeren suları tercih edin. Vücudunda fazlalıklar olanlar kireçli su tercih etmeli.

Mide asidini kontrol altında tutarak canlıl??? ortaya çıkarmak için bikarbonatlı sular içilmeli.

7. Doğal yollarla enerji bulun. Güç ve ne?e kazanmak için, hareketli olabilmek ve stresin tüm enerjinizi alm asını engellemek için doğal besinler satan marketlerde bitkisel besin deste?i bulabilirsiniz.

8. Bitki çaylarının tadını çıkarın.

Me?e yaprakları: 20 gr. me?e yaprağın?, bir litre suda yaklaşık on dakika kadar demleyin. Gün boyu tüketin.

Defne a?acı yaprakları: 20 gr. kurutulmuş yaprağı, bir litre suda yaklaşık altı dakika demleyin. Günde üç fincan için. Ayrıca hazır satılan gingseng ve zencefil çayları da oldukça faydalıdır.

Normal süreçte emzirme dönemiyle birlikte anne kilo kaybetmeye ba?lar. Sütün veriminin artması için aşırı yağlı ve şekerli yiyen yanlış beslenen anneler ise tam tersi süt verirken kilo alabiliyor, hatta doğum sonrası kilolarının üzerine çıkarın anneler dahi oluyor. Bugün örnek liste yayınlad??ımız Derya Hanım da ihtiyac?ndan fazla tükettiği için maalesef bu dönemde kilo alm??.

Emzirirken dengeli beslenmeli
Emzirme döneminde anne her gün yaklaşık 6 -7 çay barda?? yani 700 ml süt salgılar. Bunun için her gün 500 -700 kalori harcar Bu kalori kaybı bir saat orta seviyede egzersize e? de?erdir. Bu nedenle emzirirken dengeli beslenen ve yeterli sıvı alan anne, eğer do?umu normal kilo artışıyla bitirdiyse altı ay sonunda do?umda aldı?? fazla kilolardan kurtuluyor.

Önerim, annenin bir beslenme ve diyet uzmanı ile görü?mesi, randevuya gitmeden önce bir hafta boyunca yediklerini ve bebe?ini emzirdi?i zamanları kaydetmesi. Çünkü süt verimi ve beslenme ilişkisi çok önemli.

Düşük kalorili diyet yapmayın
Hızlı kilo kaybı için yapılan düşük kalorili diyetler annenin sütünü azaltır. Özellikle karbonhidrat ve proteinden fakir beslenme, annenin sütünü azaltır. Protein ve kalsiyum açısından zengin süt, yoğurt, peynir, yumurta anne için çok önemlidir ayrıca her gün mutlaka et – tavuk veya balıktan birini tüketmelidir.

SÜTÜ AZ OLAN ANNE NE YAPMALI?
Sütü az olan annenin beslenmesi daha dikkatli gözden geçirilmelidir. Beslenmede mutlaka be? temel gruptan besinler olm asına dikkat edilmelidir. Az ve sık beslenmek yani üç saat arayla küçük öğünler yapmak süt verimini artırabilir. Her emzirme sonrası 250 ml sıvı alınmalıdır.

Bilimsel olarak süt verimini çok artıracak tek ba??na hiçbir besin saptanma mıştır ancak ki?isel tecrübesi olanlar bu konuda tavsiyelerde bulunabilir. Her anne psikolojik olarak bazı besinlerin sütünü artırd???na inanabilir ve bunu uygulayabilir.

Sütün artması için annenin huzurlu, dinlenmi?, uykusunu almış olması da önemlidir. Başlarda göğüs a?rıs? olabilir ancak sabretmek gerekir, ne kadar emzirirseniz sütünüz o kadar artar.

Bu konuda önerilerimiz ve örnek beslenme planı ?öyle:

Eğer belli oranda karbonhidrat alınmaz ise ya? alımı da normal yoldan olmaz ve keton olarak adlandırılan ya? yıkım ürünleri oluşur. Bu ya? yıkım ürünleri bebe?in beyin ve sinir geli?imine olumsuz etki yapar ve eksik olan enerji ile de sağlıklı büyüyüp geli?mesi sa?lanamaz. Doktor topalismailoğlu ekliyor. Diyet yapmanız gerekiyorsa doktorunuzun bilgisi ve kontrolü dahilinde ancak bir diyetisyenin planlamasıyla yapabilirsiniz.

Doktor dilara koçak gebelik döneminde 9- 12 kg a??rlık kazanımının normal olduğunu; ancak gebeli?e fazla kilo ile ba?ladıysanız 7- 8 kg ile gebeli?i tamamlamanın da mümkün olabildiğini söylüyor. Eğer ikiz bebek bekliyorsanız ortalama 17- 22 kg a??rlık kazanımı normaldir. Koçak et süt, meyve,sebze, tahıl ve ekmek besin grup larından yeterli ve dengeli tüketmenin, hamilelik döneminde artan besin öğesi gereksinimini kar??lamanın en kolay ve zahmetsiz yolu olduğunu söylüyor.

Bebe?inizin geli?imini sağlayabilmek için günlük almanız gereken enerji miktarına 300 kalorilik bir enerji ilavesi yapmanız gerektiğini biliyorsunuz. Böylelikle gereksinimlerinizi kar??lamış ve sağlıklı olan düzeyde vücut a??rl???ndaki art??? sağlamış olursunuz.

Anadolu sağlık merkezi uzmanları gebelikte kilo almamak amacıyla özel bir diyetin uygulanmaması gerektiğini belirtiyorlar. bütün anne adayları, bebe?in sağlıklı geli?imi için gebelik döneminde almaları gereken sağlıklı kiloyu almalıdırlar. Gebe bireylerin gebe olmayan bireylere göre her gün fazladan 2 köfte büyüklü?ünde et ya da 2 yumurta, ayrıca 1 bardak süt, 1 dilim ekmek ve 1–2 tane meyve elma, armut, muz, portakal gibi yemesi yeterli olacaktır.

Uzman diyetisyen nesrin artan ise gebelik döneminde protein, karbonhidrat, ya? gereksinimleri artt???nı ve diyetle alınan demir, kalsiyum, çinko, iyot, folikasit, B vitaminleri, A vitamini, D vitamini, C vitamini miktar larında kişiye özel eklemeler yapılması gerekebildiğini söylüyor.

Bu gereksinimlerin önemli olduğunu ve bunların karşılanmazsa ölü do?um, zihinsel ve bedensel özürlü bebek do?umu, dü?ük doğum ağırlıklı yada premature erken doğum bebek do?umu gibi hiç istenmeyen sonuçların ortaya çıkabileceğini belirtiyor.

İşte gebelikte yeterli ve dengeli beslenme kuralları

* Hamilelik süresince çay ve kahve tüketimini azaltın. ?çecek olarak ayran, süt ve taze meyve sularını tercih edin.
* Sebze ve meyveleri tüketmeden önce çok iyi yıkayın. Mevsim d??? sebze ve meyveleri tüketmeyin.
* Sigara ve alkol kullanmayın. Sigara içilen ortamlarda bulunmayın.
* Tuz kısıtlaması gerektiren bir durumunuz yoksa yemeklerinizi normal tuzlu tüketin. ?yotlu tuz kullanın.
* Yemek ve salata ları nızda zeytinyağ? ve diğer yağları mısırözü, soya, ayçiçek ya?? gibi karışık olarak kullanın.
* Hazır yiyecek ve içecekleri hazır çorba, me?rubat, hazır meyve suları, et su tablet tüketmeyin.
* Haftada 2 gün balık, 2 gün kırmızı et geri kalan günlerde derisiz beyaz et tercih edin.
* Her öğünde her besin grubundan et grubu, meyve-sebze grubu, süt- yoğurt grubu, ekmek-tahıl grubu yiyecekler tüketerek beslenmenizde çeşitlilik sağlayın.

Ekmek kilo aldırır m??
Evet, kilo aldırır. Bir insanı herhangi bir yiyeceğin şişmanlatmaması için kalorisi olmaması gerekir, ancak ekmeğin kalorisi vardır. Günde 20 dilim ekmek yiyorsanız, bir dilim ekmek ortalama 50 kalori ise 1000 kalori alıyorsunuz demektir.

Seçti?iniz ekmeğin kar??l???nda vücudunuzun harcadığı enerjinin nerede durdu?u önemlidir. 6 dilim ekmek yiyorsanız, ona kar??lık gelen enerjiyi harcıyorsanız, diğer yediklerinizde de denge varsa kilo almazsınız. Ekmek, yapısı gere?i un, su ve tuzdan oluşur. Şimdi cevizli, çok tahıllı, çavdarlı ekmekler de var. De?i?en ?ey sadece içine konulan tatlandırıcılar, ama özü yine aynıdır. Yedi?imiz ekmekten aldı?ımız enerjinin yerine ne koydu?umuzu idrak etmek gerekir.

Günde kaç dilim ekmek yenmeli?
Bu ki?iden ki?iye değişir. Tüketece?iniz ekmek miktarı karbonhidrattan gelen enerji miktarının vücutta ne kadar olduğuyla paraleldir. Sağlıklı beslenmeye çalışan bir yapıdaysanız besininizin yüzde 50-60’?nı karbonhidrattan sağlamalısınız. Ama bunu sağlarken meyvede, yoğurtta, sebzede, çok az miktarda da olsa ette, makarna, bulgur ve pilavda da karbonhidrat olduğunu unutmamak lazım.

Karbonhidrat belirleyicisi sadece ekmek değildir. Di?erlerini gün içinde tüketiyorsanız, ekmeğin gün içinde üç dilime dü?mesi gerekir. Hiç makarna tüketmiyorsanız, bunu 6-7 dilime çıkarabilirsiniz. Bireysel özelliklere göre diyet hazırlamak çok önemlidir.

Makarna şişmanlatır m??
Makarna, aldı?ımız enerjinin yükselmesini sağlayan unsurlar içerir. Un, tuz, su ve yumurtadan yapılan makarnanın şişmanlatması için onu nasıl hazırlad??? nıza dikkat etmelisiniz.

Makarnayı ha?lad???nız suyu döküyor, sosunu hazırlarken tam yağlı bir kıymayı tereyağı ile kavuruyorsanız, üstüne de tam yağlı yoğurt döküp bir tabak yerine dört tabak yiyorsanız makarna şişmanlatır.

Diyetteyken makarna nasıl pişirilmeli?
Makarnayı ha?lad???nız suyu tamamen çekecek ve hiç dökmeyecek şekilde ayarlarsanız, çok güzel bir sebze sosu hazırlarsanız ve az yağlı bir yoğurdu sarımsakla yaparsanız ve sadece bir tabak yerseniz, bu makarna şişmanlatmaz. Bu iki makarna arasında farkı anlayıp ne yediğinizi çok iyi bilmeniz gerekir.

Gün içinde istediğimiz kadar meyve tüketebilir miyiz?
Meyve, şekerin şekil değiştirmi?, içinde mineral ve vitamin bulunan halidir. Çay şekerini iki molekül olarak alıp içine biraz vitamin ve mineral katt??? nızda, kiraz, çilek, karpuz, kavun ya da kiviyi elde edersiniz. Buradaki en önemli faktör, meyvenin ne kadar ne nasıl yenece?inin bilinmesidir.

Günde kaç porsiyon meyve kilo aldırmaz?
Meyveyi, günde dört porsiyonu geçmeyecek şekilde, yemekten iki saat sonra yemelisiniz. Diyabet gibi bir rahatsızlığınız varsa, mutlaka yoğurtla ya da sütle tüketmelisiniz meyveyi.

Meyvenin zararsız olarak görülüp çok fazla tüketilmesi kilo aldırır. şeker oranı azaldıkça meyvenin masumiyeti artıyor. Örneğin erik ve vişneyi diyetlerde sınırsız verebiliyoruz. Muz, kavun, incir, üzüm ve duttan uzak duruyoruz. Çünkü bunlar glisemik indeksi yüksek olan meyveler. Tatlı yerine meyve tüketebiliriz, ama ne kadar tükettiğimiz ve ne kadar ihtiyacımız olduğunu bilerek tüketmeliyiz. Örneğin, bir kase muhallebi yerine bir kilo elma yiyorsak bu sa kıncalıdır.

Ara öğün ile abur cubur arasındaki fark nedir?
Abur cubur, yenildi?inde vücudumuza faydası olmayan ve kalori de?eri yüksek ?eylere verilen addır. Ara öğün ise ana öğünümüze destek olan, ana öğüne tok ba?lama mıza neden olan ve daha az yememizi sağlayan, genel açl???mızı azaltan ?eylerdir. İçinde şeker olan yiyecekler, gazlı içecekler, tatlı, çikolata, kek, pasta gibi beyaz undan yapılmış gıdalar genellikle ülkemizde tercih edile abur cuburlardır. Bunların yerine ara öğünlerde kepekli tost, bir avuç badem, bir kase yoğurt gibi sağlıklı atıştırmalıklar yemek gerekir.

Kilo vermek için kırmızı eti tamamen bırakmalı mıyız?
Kırmızı eti bırakmak demek, demir ve B12 eksikliğine bağlı olarak oluşan anemiye ve bunun yanı sıra alzheimera yol açmak demektir. Diyetten kırmızı eti çıkarmak, onun yerine geçecek hem besin değeri açısından hem de kalori açısından daha dü?ük bir ürünü kullanmak demektir. Kırmızı eti haf tanın iki günü mutlaka tüketmelisiniz.

Bu sebeple arkadaş? nızdan duydu?unuz veya bir magazin dergisinde gördü?ünüz bir haftada 3 kilo verin diyetine ba?lıyor ama ilk hafta çok kilo verdikten sonra ikinci hafta bir türlü kilo veremiyorsunuz.

Peki bu bir hafta uyguladığınız mucize diyet acaba vücudunuza zarar vermiyormudur. Amerikarın hastanesi beslenme ve diyet bölümünden uzman diyetisyen tu?çe aytulu bazı moda diyetler hak kındaki gerçekleri bizlerle payla??yor.

Öncelikle kilo verirken hedefleriniz gerçekçi olsun

Sağlıklı kiloda olmanın faydaları kesinlikle tart???lmaz. Ancak sağlıklı kiloya ula?mak için uygulanan yöntemler de mevcut sağlığın korunm asında çok önemli. Aksi halde uygulanan yöntemler de fazla kilo kadar başka tehlikeli sonuçlar ortaya çıkarabilir. Birçok moda diyet kısa sürede hızlı kilo kaybı sağlama vaadiyle ortaya atılıyor. Ancak bu diyetlerin ortak noktaları bilimsel bir dayanak larının olmay??? ve kilo kaybı sağlarken bu zayıflamanın büyük bir kısmının vücüdun kas dokusundan ve su kütlesinden olması.

Oysa ki bu kas kütlesinin korunmasının sağlık açısından büyük önemi var. Ayrıca kilo kontrolünde de rolü var. Vücutta kas kütlesinin iyi olması metabolik hızın daha iyi olm asını sağlar. Bir başka deyişle kas kütlesi iyi olan kişilerin kilo vermeye engel herhangi bir sağlık problemleri yoksa kilo vermeleri daha iyi olur. Bu sebeple sağlıklı zayıflama diyetlerinde verilen kilonun ço?unun ya? kütlesinden olması istenir.

Ancak çok düşük kalorili tek tip beslenmeye dayalı ?ok diyetlerle veya mucize diyetlerle yağ kaybından çok kas kaybı olduğu bilinmektedir. Bu durumda sağlıklı kilo verme ve moda diyetleri aynı cümle içinde kullanmak pek mümkün değildir. Sağlıklı zayıflama yavaş ve ki?isel özelliklerimize uygun olmalıdır. Sağlık ko?ulları mıza ve yaşam ?eklimize paralel olarak planlanmalıdır.

Bazı moda diyetler hak kındaki gerçekler

Lahana çorbas? diyeti: Bol miktarda lahananın çorba haline getirilip gün boyu tüketilmesi es asına dayanır veya lahana suyu kullanılır. Aslında çok posalı bir sebze olan lahana bol miktarda tüketildi?inde kısa süreli?ine tokluk hissini arttırır. Ayrıca barsak çal??m asını da arttırabildiği için kilo vermi? hissi yaratır. Oysa ki bu sadece su kaybına ve tek tip beslenmeye yol açan moda diyetlerden biridir.

Beverly hills diyeti: Aslında 80’li yıllardan beri zaman zaman popüler olan sağlıksız tek tip diyetlerden biridir. On gün boyunca sınırsızca sadece meyve yeme es asına dayanır.Bazı karın de?erlerinin bozulm asına, özellikle karın yağlarının yükselmesine sebep olabilir. Diyabetik kişilerde karın şekerinin yükselmesine yol açabilir.

Yüksek protein diyeti: Et ürünlerinin sınırsızca tüketilip ekmek, meyve, tahıllar gibi karbonhidrat kaynak larının yenmemesi es asına dayanır. Karbonhidratların kesilmesi kısa sürede hızlı kilo kaybı sağlayabilir ancak kısa sürede verilen kiloların yağ kaybı olmayaca?? unutulmamalıdır. Ayrıca et ürünlerinin aşırı tüketilmesi sonucu karın kolesterol düzeyleri yükselir. Tahılların kesilmesine bağlı olarak da bazı vitaminlerde eksiklik olabilir.

Meyve suyuyla detoks diyeti: Tüm yiyeceklerin kesilerek birkaç gün süreyle taze meyve suları tüketerek barsakların zararlı mikroorganizmalardan arınaca?? dü?ünülür. Detoks sağlıklı bir vücudun kendi kendine yapabildiği bir mekanizmadır. Sağlıklı beslenmenin tüm ilkeleri zaten bunun için yardımcıdır. Oysa aç kalmak vücutta bazı zararlı atıkların oluşmasını da tetikleyebilir. Ayrıca meyve sularının fazla tüketilmesi trigliseritlerin yükselmesine sebep olabilir.

Tam ya?lı yoğurtla daha da etkili sonuçlar alınaca??nı iddia edenler de yok değildir. Yo?urdun nasıl bir mekanizma ile karın içi yağları azalttığı bilinmiyor. Tam ya?lı veya yarım ya?lı yoğurdun conjugateted linoleic acid içeriğinin bu etkide bir rolü olabilir.

Bazı diyetisyenler ya? olarak tekli doymamış yağların özellikle zeytinyağının tercih edildi?i diyet plan larının da karın, göbek, bel çevresinden yağ kaybını hızlandırd???nı söylüyor. Biz klini?imizde bu üç bilgiden de yararlanıyoruz. Ya? asın hayat diyetisyenleri diyet plan larını yaparken tam tahıllara yoğurt ve zeytinyağına öncelik veriyor. Ceviz ve fındık ya??nı listeye mutlaka ilave ediyor.

Önemli bir nokta da her gün yapılan 30-45 dakikalık yürüyüşlerin bel-karın bölgesinden yağ kaybını des-tekledi?idir. Karın bölgesi kas larını güçlendiren egzersizlerden de yararlanmanız mümkündür.

Bel incelten bir diyet planı

Bel, karın, göbek yağlarının insülin direnci ile ilgili olabileceğini bu sorunun ise kalp hastalığı, diyabet ve hipertansiyon sorunu ile ili?kili olduğunu hatırlatalım.

Hipoglisemi fiziksel aktiviteye engel değildir

Egzersiz sır asında vücut daha fazla enerji harcar. Gereksinim duydu?u enerjinin en önemli bölümünü karbonhidratlardan sağlar. Bir taraftan çizgili kaslardaki depolar diğer taraftan da karaciğerin deste?i ile istediği güce ula??r. Harcanan glikoz miktarı üretilenin üzerine çıkt???nda hipoglisemi karın şekeri dü?üklü?ü ortaya çıkar.

Egzersiz yaparken kaslarımız enerji kaynağı olarak, sırasıyla kaslar ve karaciğerdeki glikojen depo larını daha sonra karın şekerini ve son olarak da yağ dokuda biriken ya? asitlerini kullanır. Kaslar karın şekerini ancak insülin varl???nda kullanabilir. İnsülin olmadığında karın şekeri yükselir. Egzersizin başında, karın şekeri yükselir, tepki olarak insülin salgılanır ve karın şekeri dü?ü?e geçer. Bu dü?ü? bazen çok ciddi boyutlara ulaşabilir. Buna reaktif hipoglisemi denir.

Hipoglisemi egzersizin son larına doğru da olu?abilir. Kaslar ve karaciğerdeki glikojen rezervi tükendi?inde ve kaslar karın şekerini kullanmaya ba?lad???nda, hipoglisemi tablosu oluşur. Bu tür hipoglisemi, günler öncesinden yeterli glikojen deposu olu?turulmad???nda ve sır asında gereken destek alınmad???nda görülür.

Hipoglisemi a??rı terleme, titreme, neredeyse acı veren bir açlık duygusu ve kalp ritminin hızlanmasıyla ba?lar. Daha ileri a?amada bilinç kaybı da gözlenebilir. ?lk belirtiler ortaya çıkt???nda, hemen egzersiz hızını düşürmek ve yo?unlu?unu azaltmak gerekir.

Fiziksel aktivite öncesinde bir şey yemekten kaçınmak veya çok yüksek tempolu egzersiz, sık yapılan yanlışlardandır. Eğer aktivite 1 saatten uzun sürecekse, 15-20 dakika sonunda şekerli bir içecek tüketilmeli ve egzersiz sonuna kadar da her 15-20 dakika arayla bu işlem yinelenmelidir. Egzersiz sır asında atıştırmalık yiyecekler bulundurmak iyi bir çözüm olabilir.

Tüm sorunlarınızı kilo verince düzelecekmi? gibi odaklamayın. Diyette yaptığınız hatalarınızın sebeberini bulmaya gayret edip tekrarlamamaya çalışın, daha sonra kalıcı beslenme alışkanlık larını kendinize hedef olarak alın. Diyette konulan yasak, programın ba?arısız olm asına neden olur. Bu sebeble ölçülü miktarda her türlü yiyecek bulunan programlara güvenin.

Diyet uygularken
Domates, salatalık, marul, kıvırcık, roka, yeşil soğan, maydanoz gibi salata türü yiyecekler istenildi?i kadar yenebilir. Sebzeler pişirilirken 1 kilo sebzeye 2 yemek ka???? ya? konmalıdır. şekersiz olarak a çık çay, meyve çayları, ıhlamur serbesttir. Öğle ve akşam öğünleri yer değiştirebilir. Ara öğünler atlanılmamal?. Salatalara 1 tatlı kaşığı zeytinyağ? ya da 5 zeytin ilave edilebilir

Diyet yaparken olmazsa olmazlar
Besin seçiminde denge oluşturun. Çok ya?lı yemek yediğiniz öğünden sonra aynı gün tekrar ya? tüketmemeye çalışın. Eğer bir tane çikolata ile yetinemiyorsanız ardından ek?i bir şey yiyerek çikolata tadını giderin. Gerçekçi olun, tatilde kilo vermek yerine aynı kiloda kalmayı hedefleyin. Hafif bir başlangıç ardından pizza ya da büyük bir ana yeme?i iki kişi paylaşmayı deneyin.

Kilo ları nıza dikkat ettiğinizi arkadaş ları nıza söylemeyin. Böylece odak noktası olmayıp rahat davranabilirsiniz.
Su içmek için kesinlikle susamayı beklemeyin. ?drar renginiz koyu sarı ise yetersiz su tüketiyorsunuz demektir.
Alkol tüketimini mümkün olduğunca azaltın, alkolün 1 gramında 7 kalori enerji vardır. Alkol ile beraber fazla kuruyemiş tüketmeyin.

Dengeli beslenmeyi unutmayın ve akşam yemeğinde gün boyu tükettiğiniz besinleri dü?ünerek seçim yapın.
Sala tanıza sos olarak zeytinyağ? ve limon tercih edin. Ancak kendiniz 1 tatlı kaşığı isteyerek önce ölçüp daha sonra ilave edin. Garsona emanet etmeyin. Tatlıya geçmeden önce 20 dakika bekleyin. Bu sürede beyin doydu?unuzun sinyalini alacaktır. Böylece gereksiz şeker ve ya? almamış olursunuz.

Başta mate yaprağı ve keten tohumu olmak üzere toplam 10 bitkinin öğütülmüş formu, her fırsatta geri gelen kilolara çare oldu.

Yüzde 100 doğal bir ya? çözücü takviye olan bu bitkiler, aynı zamanda iştah kesici ve tok tutuyor. En önemli özelliği hareketsizlik ve a??rı gıda tüketimi sonucu vücutta oluşan ya? stok larını yakması.. İçeriğinde kesinlikle kimyasal herhangi bir bile?im bulunmuyor. Tok tutucu ve yeme alışkanlığını düzenleyebilen bu bitkilerin vücutta stoklanmış yağları parçalayarak yakılm asını sağlaması kilo vermek isteyenlerin yüzünü güldürdü.

Zayıflatan şifalı bitkiler ala nında uzmanlığ?yla tanınan Doğal Ürün Uzmanı Volkarın Kurt bu sezon yağları çözen bitkilere büyük bir talep olduğunu belirtti. İnsanların artık bu konuda bilinçli davranması gerektiğini vurgulayan Kurt, bitkilerin ya? eriten sırrını anlattı.

Uzmana göre, senelerce diyet yapıp fayd asını göremeyenler, zayıflama hapı kullanmak istemeyenler, “kilo verdim ancak onları ancak geri almad???m zaman” diyenlere çare olan bir yöntem bu. Pek bir çok kişi istediği formda olamamaktan şikâyetçi. Çok aşırı kilolu olanlar yağları eritememekten, zayıflamış olanlar da bölgesel olarak incelemediklerinden ya kınıyorlar.

Ya?ları bitkiler çözüyor

Yüzlerce insanla ileti?im kuran Herbalium adlı kurum, asıl sorunun yağların yakılm asında ve giden kiloların bumerang gibi geri gelmesinde olduğunu belirledi. İçeriğindeki etken maddelerle iştah kapatan, açlık hissini bastıran bitkileri tespit eden şifalı bitki uzmanları, bunları bir araya getirerek, vücuttaki bazı bölgelerdeki ?srarlı yağların da erimesine çözüm buldu.

Bu doğal yöntem, düzenli kullanan kişilerde kısa süre içinde vücudun sindirim sisteminde rahatlamaya yol açıyor ve vücudun yakma mekanizm asını hızlandırıcı bir etki yapıyor.

Kilo kaybında etkili olacak şekilde, doğanın bir mucizesi olarak zenginle?tirilmi? bu bitkilerle, hemen her yaştan insan zayıflıyor. Sağlık amaçlı kullanılan bitkilerle ö?ütülerek harmanlanmış bu karışım bir uyarıcı içermiyor ve yan etkisi yok. Hiçbir zararlı yan etkisi ?imdiye kadar görülmedi.

Bumerang kilolara çare oldu

İnsanl??? bekleyen şişmanlık ve obezite tehlikesine doğal yoldan çözüm bulunması son derece sevindirici bir durum. Diyet ve sporla kilo veremedim ek bir çözüm yok mu diyenler içinse müjde oldu.

Ofiste ve evde devamlı birşeyler yiyen, devamlı atıştıran insanların iştahını kesmesiyle bir çok insanın günlük ritmi değişti. Herbalium Doğal Ürünler Merkezi’nin Müdürü Volken Kurt’un ülkemizin toprak larında yeti?en bu şifalı bitkilerin özellikle seçildi?ini ve tam anlamıyla bir zayıflama kaynağı olduğunu söylüyor.

Metabolizmayı hızlandırmadaki katkısının ispatlanan, yağları yakan, köklerin, tohumların ve yaprakların insanlığın en büyük sorun larından biri olan kilo problemine çözüm getirdi?ini belirtiyor.

Avrupalı Türkler de kullanıyor

Metabolizmanın harekete geçmesine ve düzenlenmesine, artan metabolizma hızı yağ yakma kapasitesinin artm asına, hazmı kolaylaştırmaya yarayan bu mucize bitkiler sayesinde vücudunuzdaki fazla yağları nızdan kurtulmanız kaçınılmaz.. Ancak her insanın farklı bir yaşam tarz?, beden yapısı ve beden ritmi olduğunu söylüyor Kurt.

“Her bedenin tepkileri, kilo alması ya da vermesi bir olmaz. Bu yüzden kilo verme hızınızı başkaları ile mukayese etmeyin” diyor. En bariz bir başka özelliği de iştahın dengelenmesi ve abur cuburun engellenmesi… Bitkisel kilo çözümleri arasında en etkili en zararsız olma özelliği ile en çok tercih edilen ürün haline gelmi? olması da yad sınamaz bir gerçek.

Obezlerde etkili

Avrupa’da ya?ayan Türklerin de ilgi gösterdiği bu bitki karışımı aylık 4 – 5 zayıflatıcı etkiye sahip. Kimi kullanıcılar ilk 7 günlük kullanımın sonunda etki görebiliyor. Kimi kullanıcılar 30 günlük dönemde ancak etki görebilmekte iken kimi için daha erken veya geç olabiliyor. Bu de?i?kenli?in sebebi her insanın metabolizması nın; sindirim, dolaşım ve bo?altım sisteminin e?it hızda çal??maması…

Bu formül obezite ile mücadelede de çok etkili oluyor. En fazla ilgi çekici yanı da yakılan yağların bir daha geri gelmemesi. Yani “gerçek kilo verme” denilen kalıcı zayıflamanın sa?lanması.

Artık siz de bu doğal yolla far kında olmadan kilo verebileceksiniz. Zayıflama amaçlı kullanılan bu mucizevi bitkiler üstelik cildi de far kında olmadan güzelle?tiriyor ve moral olarak da daha canlı bir yap? kazandırıyor.