Sirke ile hazırlanan basit karışımlarla birçok derdinize deva bulabilirsiniz. Mucize denilebilecek ve evde kolaylıkla hazırlanabilecek iksirlerle, kolesterol, kalp ve damar hastalıkları, haf?za zayıfl??? ve kramp ları nıza karşı çare bulabilirsiniz.
Kolesterol
Elma sirkesi, besinlerin ve sıv?ların bağırsakta emilimini yavaşlatan, suda çözünen bir lif olan pektin açısından zengindir. Pektin, sindirim sisteminde yavaşça ilerlerken bağırsaklara yap??arak kolesterol emilimini engeller. Yemeklerden önce düzenli olarak ballı sirke için, kolesterolünüz normale dönecektir. ?sterseniz sirkenizi meyve veya sebze suyu ile karıştırıp da içebilirsiniz.
Kalp ve damar hastalıkları
Elma sirkesinde bulunan pektin ve güçlü bir antioksidan olan beta karoten, kalp ve damar hastalıkları riskini azaltır. Her yemekten önce bir yemek ka???? sirkeyi, bir bardak ?lık suya veya bir bardak elma suyuna katarak için.
Haf?za zayıfl???
Haf?za zayıflaması hepimizi er ya da geç etkiler ama ya?lı insanlarda daha sık görülür. Ya da bazı besinlerin eksik alınması buna yol açar. Haf?za kayıpları B12 ve folik asit oranları çok dü?ük insanlarda daha sık görülür. Alzheimer hastalığını araştıran bilim adamları, sağlıklı beslenmenin temel unsur larından olan kalsiyum, tiyamin, niacin ve B12 vitamini eksikliğine dikkat çeker. Elma sirkesi, içerdiği zengin vitaminler, mineraller ve çeşitli aminoasitler sayesinde, hastal??a yakalanmış insanlar için bile (buna ek olarak sağlıklı beslenmeleri ?artıyla) yeterli olmaktadır. Koruyucu hekimlikte ise de?eri paha biçilmezdir!
Kasılma ve kramplar
Akşam yemeğinde kalsiyum veya multimineral tableti, elma sirkesi-ballı su karışımıyla alındığında gün veya gece boyunca bacaklarda oluşan kramplara iyi geldi?i gözlemlenmi?tir. Kas yorgunluğuna karşı elma sirkesi ile ?slatılmış bir bezi sarmak iyi sonuçlar vermektedir. Sirkenin içine bir miktar tatlı kırmızıbiber de eklenebilir.
?shal
50 gr. kuru toz nane ve yarım litre elma sirkesini, üç hafta kapalı bir kavanozda dinlendirin. Taze nane yaprak larını kaynatın ve içine bir tatlı kaşığı bu sirkeden ekleyin. Eski yazıtlarda her 3-4 saatte bir, bir bardak sirkeli su içilmesini öneriyorlar. Sirkeli su, bir yemek ka???? sirke ile bir litre suyun karışım?dır. Karahindiba da ekleyebilirsiniz.
Kireçlenmeye kar??
Elma sirkesi, kemik yapısı için gerekli olan kalsiyum, magnezyum, silis, manganez ve potasyum gibi oligo elementler açısından zengindir. Aynı zamanda, kalsiyum gibi, sağlam bir iskelet yapısı için önemli olan bor elementi de ihtiva eder. Borun, steroid hormon larının serbest kalm asında karmaşık bir rolü vardır. Menopoza girmi? kadınlarda osteoporoza karşı gerekli bir mineraldir. Hormonların miktarını arttırd??? gözlenmi?tir.
Elma sirkesi bu durum için yine bir mucizedir!
Yumurta kabuk larını bir gece boyunca elma sirkesinde dinlendirin. Bu işlem kabuklardaki kalsiyumu eritir. Bir bardak ?lık suya, bu karışımdan bir tatlı kaşığı ekleyip için. Eğer kalsiyum tableti kullanıyorsanız, bir bardak sirkeli suyla alın. Çok daha iyi sonuçlar elde edersiniz.
Sedef
Kaynamış sarıyonca suyuna bir tatlı kaşığı mercankö?k (veya elma sirkesi) koyup, günde iki kez için. Mercankö?k sirkesi yapmak için 50 gr. dövülmüş kuru mercankö?ke, 1/2 litre elma sirkesi ekleyin. Karışımı 3 hafta boyunca dinlendirin. Sonra süzün.