Kış aylarının kâbusu gripten A ve C vitaminli diyetle korunmak mümkün. Vitamin kaybını önlemek için sebzeleri kapta yıkamak ve meyveyi hemen tüketmek gerek.
DONDURUCU so?uklarda k?? hastalık larına, özellikle gribe yakalanma riski daha da artıyor. Diyetisyen A? kın Yüksel de enfeksiyon hastalık larından korunmanın en önemli yolunun vücut direncini artırmaktan geçti?ini anımsatarak, “Vücut direncini artırmak için yeterli ve dengeli beslenmek ?art” diyor. Yüksel, k???n özellikle A ve C vitamini ihtiyacı mızın daha da artt???na i?aret ediyor.
Tahta ka??k kulla nın
YÃœKSEL, C vitamininin hazırlama ve piÅŸirme a?ama larında çok kolay yok olduÄŸunu vurgulayarak, bu kaybı minimuma indirmek için ?u önerileri verdi: “Sebze ve meyvelerin taze ve sulu olm asına dikkat edin. Yemekleri piÅŸirirken tahta ka??k kullanın. Salataları yemek pi?tikten sonra hazırlayın ve hemen servis yapın. Limonu tüketilece?i zaman kesip hemen kullanın. Sebzeleri geniÅŸ bir kapta yıkayın. Patatesi kabuklarıyla ha?layın.”
Gripten korunma diyeti
Kahvaltı
1 bardak havuç suyu
1 kibrit kutusu peynir
1,5 dilim ekmek
Domates, yeÅŸil biber
Saat 10.00
3 mandalina
Öğle
140 gram dana rosto
3 ka??k püre
4 ka??k bezelye, havuç
1 dilim kepek ekmeÄŸi
Salata
Saat 16.00
3 kestane
AkÅŸam
Ya?sız domates çorbas?
5 ızgara köfte
4 ka??k zeytinyağlı pırasa
1 dilim ekmek
Salata
Gece
1 elma
2. GÃœN
Kahvaltı
Ballı süt
1,5 dilim kepek ekmeÄŸi
Domates ve salata
Saat 10.00
Limonlu şekersiz çay
3 – 4 diyet bisküvi
Öğle
Mantar çorbas?
Kıymalı ve pirinçli semizotu
Bir kase cacık
Salata
Saat 16.00
şekersiz kuru kayısı kompostosu
2 diyet galeta
AkÅŸam
Mercimek çorbas?
2 yumurtalı menemen
1 dilim kepek ekmeÄŸi
Salata
Gece
şekersiz ku?burnu çayı
3 – 4 adet kepekli bisküvi
Light peynir
3. GÃœN
Kahvaltı
Limonlu şekersiz ıhlamur
2 ızgara sosis
1 dilim
kepek ekmeÄŸi
Domates
Salatalık
Saat 10.00
2 havuç
Öğle
3 yağsız biber dolması
3 küçük parça ıspanaklı börek
Light yoÄŸurt
Salata
Saat 16.00
1 greyfurt
1 havuç
AkÅŸam
Ezogelin çorba
1 tavuk gö?sü
4 yemek ka???? içli pilav
Salata
Gece
2 armut
Kaynak : Milliyet