Belki her bahar geldi?inde diyete ba?lıyorsunuz. Yaza çok az kaldı diyerek k?? boyu aldı??nız kilolardan acilen kurtulmak istiyorsunuz.
Bu sebeple arkadaş? nızdan duydu?unuz veya bir magazin dergisinde gördü?ünüz bir haftada 3 kilo verin diyetine ba?lıyor ama ilk hafta çok kilo verdikten sonra ikinci hafta bir türlü kilo veremiyorsunuz.
Peki bu bir hafta uyguladığınız mucize diyet acaba vücudunuza zarar vermiyormudur. Amerikarın hastanesi beslenme ve diyet bölümünden uzman diyetisyen tu?çe aytulu bazı moda diyetler hak kındaki gerçekleri bizlerle payla??yor.
Öncelikle kilo verirken hedefleriniz gerçekçi olsun
Sağlıklı kiloda olmanın faydaları kesinlikle tart???lmaz. Ancak sağlıklı kiloya ula?mak için uygulanan yöntemler de mevcut sağlığın korunm asında çok önemli. Aksi halde uygulanan yöntemler de fazla kilo kadar başka tehlikeli sonuçlar ortaya çıkarabilir. Birçok moda diyet kısa sürede hızlı kilo kaybı sağlama vaadiyle ortaya atılıyor. Ancak bu diyetlerin ortak noktaları bilimsel bir dayanak larının olmay??? ve kilo kaybı sağlarken bu zayıflamanın büyük bir kısmının vücüdun kas dokusundan ve su kütlesinden olması.
Oysa ki bu kas kütlesinin korunmasının sağlık açısından büyük önemi var. Ayrıca kilo kontrolünde de rolü var. Vücutta kas kütlesinin iyi olması metabolik hızın daha iyi olm asını sağlar. Bir başka deyişle kas kütlesi iyi olan kişilerin kilo vermeye engel herhangi bir sağlık problemleri yoksa kilo vermeleri daha iyi olur. Bu sebeple sağlıklı zayıflama diyetlerinde verilen kilonun ço?unun ya? kütlesinden olması istenir.
Ancak çok düşük kalorili tek tip beslenmeye dayalı ?ok diyetlerle veya mucize diyetlerle yağ kaybından çok kas kaybı olduğu bilinmektedir. Bu durumda sağlıklı kilo verme ve moda diyetleri aynı cümle içinde kullanmak pek mümkün değildir. Sağlıklı zayıflama yavaş ve ki?isel özelliklerimize uygun olmalıdır. Sağlık ko?ulları mıza ve yaşam ?eklimize paralel olarak planlanmalıdır.
Bazı moda diyetler hak kındaki gerçekler
Lahana çorbas? diyeti: Bol miktarda lahananın çorba haline getirilip gün boyu tüketilmesi es asına dayanır veya lahana suyu kullanılır. Aslında çok posalı bir sebze olan lahana bol miktarda tüketildi?inde kısa süreli?ine tokluk hissini arttırır. Ayrıca barsak çal??m asını da arttırabildiği için kilo vermi? hissi yaratır. Oysa ki bu sadece su kaybına ve tek tip beslenmeye yol açan moda diyetlerden biridir.
Beverly hills diyeti: Aslında 80’li yıllardan beri zaman zaman popüler olan sağlıksız tek tip diyetlerden biridir. On gün boyunca sınırsızca sadece meyve yeme es asına dayanır.Bazı karın de?erlerinin bozulm asına, özellikle karın yağlarının yükselmesine sebep olabilir. Diyabetik kişilerde karın şekerinin yükselmesine yol açabilir.
Yüksek protein diyeti: Et ürünlerinin sınırsızca tüketilip ekmek, meyve, tahıllar gibi karbonhidrat kaynak larının yenmemesi es asına dayanır. Karbonhidratların kesilmesi kısa sürede hızlı kilo kaybı sağlayabilir ancak kısa sürede verilen kiloların yağ kaybı olmayaca?? unutulmamalıdır. Ayrıca et ürünlerinin aşırı tüketilmesi sonucu karın kolesterol düzeyleri yükselir. Tahılların kesilmesine bağlı olarak da bazı vitaminlerde eksiklik olabilir.
Meyve suyuyla detoks diyeti: Tüm yiyeceklerin kesilerek birkaç gün süreyle taze meyve suları tüketerek barsakların zararlı mikroorganizmalardan arınaca?? dü?ünülür. Detoks sağlıklı bir vücudun kendi kendine yapabildiği bir mekanizmadır. Sağlıklı beslenmenin tüm ilkeleri zaten bunun için yardımcıdır. Oysa aç kalmak vücutta bazı zararlı atıkların oluşmasını da tetikleyebilir. Ayrıca meyve sularının fazla tüketilmesi trigliseritlerin yükselmesine sebep olabilir.