Pts
1
Mar
admin

Pankreas iç ve dış salgı görevleri olan bir salgı bezidir. D?? salgıyı akinus kesecikleri yapar ve pankreas özsuyunu alkalik sıvı on iki parmak ba??rsa??na dökerler. Besinlerin parçalanm asında büyük rol oynayan bu sıvı pank-rcalit neticesinde bağırsaklara ulaşamad???nda besinler doğru parçalanamaz. Bu nedenle karın ?i?li?i, hacimli ve ya?lı gaita ile seyreden uzun süreli ishal meydana gelir; yorgunluk, halsizlik, bitkinlik hissi do?ar.

Safra kesesi hastalıkları ve bunlara bağlı olarak ortaya çıkarın kronik pankreatit-It» pankreas? koruma amaçlı diyet düzenlenir. Bu diyet pankreas fonksiyon larına en uygun şartları sağlamanın yanı sıra midedeki sekresiyonu azaltıp bağırsak fonksi­yon larını norrnalize eder.

UYGUN GIDALAR:
• Süt ve süt ürünleri: Ya?sız veya az yağlı yoğurt, süt, diyet lor, tuzsuz inek peyniri.
• Et ve et ürünleri: Dana, piliç, yağsız hindi, taze ve yağsız, tavuk, tatlı ve tuz­lu su balıkları; ancak çorbalarda ve sınırlı miktarda yumurta.
• Un ve unlu mamuller: Galeta, bisküvi, kruvasan, yulaf ezmesi, pirinç, bu?­day, irmik, makarna.Baharatlar: Karabiber, hardal, maydanoz, kimyon, kırmızı toz veya pul biber.
• İçecekler: Çay, alkol, gazlı içecekler.
GIDALARIN HAZIRLANMASI VE KULLANIMINDA GENEL KURALLAR:
• Böbrekleri dinlendirmek amacıyla hastalığın akut döneminde 1-2 gün gıda vi1 su verilmemelidir. Bu şekilde böbrek damarmlardaki spazmlar azalır, usturuplu karın dolaşımı sa?lanır, artan idrarla böbreklerdeki toksinler atılır. Bundan sonra tan­siyon dü?er, böbreklerdeki albümin azalır ve has tanın genel durumunda bir rahat­lama hissedilir. Eğer hasta susuzlu?a dayanamıyorsa dudaklar hafifçe limon suyu ile ?slatılır veya maden suyu ile a??z çalkalanır.
• Daha geniş beslenmeye geçi?te karbonhidratlı yiyeceklere a??rlık verilmelidir.
• Yemekler tuzsuz hazırlanmalı ve sunulmalıdır.
• Yemek sır asında veya arasında fazla sıvı alınmamal?; sıvı ihtiyacı taze hazır­lanmış meyve veya sebze sularıyla karşılanmalıdır. Bu şekilde hasta gereken vita­minleri de almış olur.
• Baharatlı yiyeceklerden kaçınılmalıdır.
• Esas pişirmeden önce hulasanın bertaraf edilmesi için etler önce 3-5 dakika kay­natılır; ilk su atılır. Ancak bu işlemden sonra ha?lanır, fırınlanır ya da ızgara edilir.
• Tedavinin ilk a?am asında hastaya verilen protein miktarı günde 50 gr.’? a?mamalıdır.1 DEN 4. GÜNE KADAR
I. KAHVALTI: 20 gr. şekerle hazırlanan 200 gr. elma püresi.
II. KAHVALTI: 10 gr. tereyağı ile hazırlana 200 gr. patates püresi, 20 gr. şeker­le hazırlanan 200 mi. havuç suyu.
Ö?LE YEME??: 10 gr. tereyağı ile hazırlanan 200 gr. haşlanmış pirinç, 20 gr. şekerle hazırlanan 200 gr.’lık elma püresi.
?K?ND? KAHVALTISI: 10 gr. tereyağı ?le hazırlanan 200 gr. patates haşlama, 20 gr. şekerle hazırlanan 200 mi. havuç suyu.
AK?AM YEME??: 10 gr. tereyağı ile hazırlanan 200 gr. pirinç haşlama; 20 gr. şekerle hazırlanan 200 gr. elma püresi.
YATSI – 200 mi. taze hazırlanmış havuç suyu.
5. GÜN

KAHVALTI: 10 gr. tereyağı ile hazırlanan 200 gr. patates püresi, 20 gr. ?e-kork1 laze hazırlanan 200 mi. havuç suyu.

Ö?LE YEME??: Bir porsiyon haşlanmış balık, 10 gr. tereyağı ile hazırlanan 200 ur. haşlanmış pirinç, 20 gr. şekerle hazırlanan 200 gr. elma püresi.
?K?ND? KAHVALTISI: Tuzsuz lor, 10 gr. tereyağı ile hazırlanan 200 gr. patates haşlama, 20 gr. şekerle taze hazırlanan 200 mi. havuç suyu.



Yazar:
Tarih:
Pazartesi, Mart 1st, 2010 at 15:54
Kategori:
Diyet
Yorumlar:
Bu konuya yorum yazabilir, veya sitenizden bize link verebilirsiniz.
RSS:
Bu konuya ait yorumlari RSS 2.0 beslemesinden takip edebilirsiniz.
Navigasyon:

3 Responses to “Pankreatit diyeti”

  1. nermin Dediki:

    ikbal Hanımcım annemin epilepsisi ?imdide parkinsonu annem 78 ya??nda 49 senedir annem içinde doktorumuz bir ilaç önerirmi? ya ben rastlamadım ya konu epilepsi için söylenmedi benimde safrakesemde problemvar safra çıkarıyorum
    senede 1 iki doktor safra kesemin alınmasını söledi çok tskler

  2. Dr.M.Ali BARS-Akupunktur/D.Bak?r Dediki:

    AKUPUNKTUR ve ZAYIFLAMA HAKINDA SORULAN BAZI SORULARA CEVAP:

    Tüm sorulanlara toplu cevap­;vücut kitle indeksine göre kişinin fazlalığı belirlenir. Bilimsel zayıflamanın kriteri ayda 4-6 kilo verecek şekilde düzeyli bir uygulama yapıl?r. En sa?lıklıs? haftada yarım kilo vermektir. Çok hızl? kilo vermek doğru bir uygulama de?ildir. çünkü metabolizma zarar gürür. ?ok diyetler veya tek tarafl? beslenme diyetleri (ör:protein diyeti veya karbonhidrat diyeti v.s) doğru uygulamalar de?ildir. 1200 calori altındaki diyetler bilimsel de?ildir. Akupunktur tek ba??na zayıflama yapmaz. Akupunktur ?akır ?akır kimsenin ya??nı eritmez. Hiç hareketsiz sedanter bir yaşam sür, abur cubur ye, önüne geleni götür ve haydi akupunktur beni zayıflatsın de. yok öyle bir kolaylık. Zayıflama bir sabır, fedakarlık ve bir yaşam tarz?dır. Akupunktur+egzersiz+diyet bir çat? olu?turur. çatının bir aya?? eksik olursa i? yürümez. Akupunktur bir destek tedavisidir. Ki?i kendi ba??na diyet yapt??? taktirde mide kazınt?s?, çarpınt?, stres, sık?nt?, hipotansiyon gibi şikayetleri olur. Akupunkturla beraber oldumuydu bu tür şikayetleri olmaz. Akupunktur hastanın i?tah?nı kontrol altına alıyor, metabolizmay? harekete geçiriyor. mide-barsak problemi (kabızlık, şişkinlik ) varsa gideriyor. hastay? stres aç?sından rahatlatıyor. mide kazınt?s?, çarp?t? vs. gideriyor, tansiyonun dü?mesini önlüyor ve dolayısıyle hastanın rahat bir diyet ve egzersizle düzeyli zayıflamasına yardımcı oluyor. Aylık ortalama 4-6 kilodan fazla uygulanan bir zayıflama yöntemi kesinlikle bilimsel de?ildir, ?arlatan i?idir. ticari bir uygulamadır ve metabolizmaya zarar verir. Kesinlikle doğru bir yöntem de?ildir.?ok diyetler ve 1200 calori alındaki diyetler doğru de?ildir. Bir kilo yağ eritmekle 9000 kkalori harcan?r. Zayıflama da yine amaç yağları eritmek olmal?. S?v? elektrolit kayb? ile veya kasları eriterek zayıflatmak doğru de?ildir.yapılan her uygulama bilimsel olmalıdır.Geri alım konusunda ço?unlukla akupunktur suçlanılıyor. Kesinlikle öyle bir şey yok. Ki?i hangi yöntemle zayıflarsa zayıflasın yaşam tarzını değiştirmedi?i müddetçe yine geri alım olay? olur. bu durum akupunkturla alakal? de?ildir. Ayrıca zayıflama ilaçları da uzun süreli kullanıld??? taktirde beyin fonksiyonlarının yitimine, haf?za kayb?na yol açt???nı da hastalarımızda gürdük ve bu tür ilaçları kullan?rken yan etkilerini ve komlikasyonlarını da göz önüne almak lazım. Akupunktur bilen biri (yani konunun uzman?) yapt??? taktirde hiç bir yan etkisi olmayan zararsız bir tedavi metodudur.Modern t?pta oldu?u gibi herkesin akupunktura’da ihtiyac? vardır.Akupunktur modern t?bb?n tamamlay?cısıdır ve birçok hastalıkta ba?arıs? bilimsel olarak kan?tlanm??tır. Gönül isterki akupunktur tedavilerini devlet ve özel sigortalar kar??lasın. Siz o zaman görün akupunktur’un de?erini.Herkese sa?lıkl? ve mutlu gönler.
    Dr.M.Ali Bars
    Akupunktur ve Medikal Estetik Tabibi-D.Bakır.drbars@mynet.com
    Tel:05056204925-05322730631

    Dr.M.Ali Bars-Akupunktur&medikal Estetik.D.BAKIR.

    Akupunktur , mezoterapi, nöralterapi ve medikal estetik ile ilgili bana yazın veya arayın sorularınızı cevaplıyayım.
    Dr.M.Ali Bars
    mail:drbars@mynet.com
    drmalibars@hotmail.com
    Tel:05322730631-05056204925
    web:www.blogcu.com/drbars

    http://www.lazer-med.hekimi.com

    http://www.lazermedakupunktur.com

  3. Dr.M.Al.BARS-Akupunktur-D.Bak?r. Dediki:

    Dr.M.Ali BARS-Akupunktur/D.Bakır. :

    Devlet Akupunktur tedavi ücretlerini kar??lad??? taktirde tedavi harcamalarında büyük kara geçer. ?laç israfının ününe geçmi? olur ve vatanda?ta rahat, ilaçsız ve yan etkisiz tedavi imkanı bulur. Biz Akupunktur (tamamlay?c? t?p ) doktorları da mesleklerini daha rahat ve güvenle icra ederiz.Umarım en kısa zamanda gerçekle?ir.En basitinde sigara ba??ml?l???nda birçok insan akupunkturla tedavi olup sigara`y? bırakır. bu ekonomiye ve insan sa?l???na katkı de?ilmi? Bu durumda insanlar hem sigara fabrikalarına paralarını kaptırmam?? olur, hem sa?l???ndan olmaz ve hemde sigaraya ba?l? geli?en hastalıklardan kaynakl? oluşan tedavi giderleri yerinde kal?r.Ne güzel i?te. Saygıde?er yetkililer ve sorumlu mercide oturanlar siz yine bir dü?ünün. Belki sizide tedavi ederiz kim bilir.

Bir yorum/soru yazmak istermisiniz?