Beslenme ve diyet uzmanı aylin yılmaz vücudumuzun ihtiyacından fazla yemek yemenin, pek çok nedeni olabileceğini belirtiyor. Aldı?ımız gıdanın hacmi ve enerji içeriği dışında, yemek yediğimiz mekandaki ?s?, renk ve seslerin de beslenmemizde önemli rol oynad???nı a çıklayan yılmaz televizyon izlerken, dikkatimiz da??nıkken ya da derin bir sohbete dalm??ken ihtiyacı mızdan daha fazla yemeye yat kın olduğumuzun altını çiziyor.

Türkiye nüfusunun yüzde 66′s? obezite tehlikesiyle karşı karşıya. 2004-2006 yılları arasında yapılan araştırmalara göre, Türkiye’de 20 ya? üstü yetişkinlerin üçte biri obez; kadınların yüzde 40′?, erkeklerinse yüzde 20′si aşırı kilolu.

Bu durum, yeme davranış?yla ya kından ili?kili. Günümüzde yo?un stres faktörleri, ergenlik ça??ndan itibaren hızla artıyor. Çocukların sınav stresi, ergenlik dönemi sorunları, ebeveynlerin yaşam sava??, i? düny asındaki acımasız rekabet, orta ya?larda kar??la??lan sağlık sorunları ve ölüm korkusu gibi bizi zaman zaman duygusal anlamda me?gul eden sorunların varlığı, yeme davranışını ve yediklerimizin içeriğini doğrudan etkiliyor.

Duygusal yönden en zayıf anlarda birço?umuz rahatlamak için yiyeceklere yöneliriz. Duygusal yeme davranış?; yani stres, öfke, kayg?, s? kınt?, üzüntü ve yal nızlık gibi olumsuz duyguları yumu?atmak ya da bastırmak için yemek yemek, kilo kontrolünü maalesef negatif etkiler. ??siz kalma, sağlık problemleri yaşama, bo?anma veya yo?un ve stresli bir i? günü geçirme, kötü hava ve yaşam rutinindeki değişiklikler gibi olumsuz şartlar, fazla yemeye yol açan duyguları tetikleyebilir.

OLUMSUZ DUYGULAR FAZLA YEDİR?YOR…
Bazı yiyeceklerin ba??mlılık yapma özelliği vardır. Örneğin çikolata gibi lezzetli yiyecekler yediğimizde, bedenimiz mutluluk hormonu salgılar. Bu “ödül” belirli duygularla belirli yiyeceklerin e?le?mesine neden olur. Yiyecekler, aynı zamanda dü?ünmek istemedi?imiz konudan uzakla?ma mıza da yardımcı olur. Eğer gelecekteki bir olayı dü?ünüp endi?eleniyorsanız ya da daha önce olmu? bir durumu tekrar s? kıntıyla hatırlıyorsanız, sizi rahatlatan yiyecekleri yiyerek dikkatinizi bu konulardan uzaklaştırabilirsiniz. Fakat bu, sadece geçici bir çözümdür. Maalesef yiyeceklerle i?iniz bitti?inde, endi?eleriniz fazla yemenin verdiği suçluluk duygusunun eklenmesiyle katlanarak geri dönecektir. Sağlıklı yiyecekler atıştırın. Eğer öğünler arasında bir şeyler yemeye ihtiyaç duyuyorsanız, taze veya kuru meyve gibi yiyecekleri tercih edin.

YEMEKLE MUTLU OLUNMUYOR
Sadece olumsuz duygularla değil, olumlu duygularla da yemek yeniyor. Mutlu olduğumuz zaman yemek yiyerek mutlulu?umuzun daha da artaca??na inanırız. Duygularımız ve yemek arasında, fark etmeden bir ba?lantı kuruyor ve kendimizi buzdolabının önünde buluyoruz; yani mutluyken de sadece acıkt??ımız için değil, ruhsal etkenlerle de, fazladan yiyoruz.

Duygusal yeme probleminizi durdurmak için, aşağıdaki önerileri deneyebilirsiniz:
• Gerçek açlık duygusunu tanımayı öğrenin. Açl???nız fiziksel mi, yoksa duygusal mış Sadece birkaç saat önce yediyseniz ve midenizde bir guruldama yoksa muhtemelen gerçekten aç değilsiniz. Su içmeyi deneyebilirsiniz. Dışarı çıkıp temiz havada yürümek de, iyi gelecektir.

• Sağlıklı yiyecekler atıştırın. Eğer öğünler arasında bir şeyler yemeye ihtiyaç duyuyorsa nız; taze meyve veya yağsız mısır, kuru meyve gibi yiyecekler tercih edin.

• Dengeli bir beslenme programı oluşturun. Düzenli aralıklarla yemeye çalışın. Temel besin grup larından olan yiyecekleri (tam tahıllı ürünler, süt ürünleri, sebze ve meyveler, beyaz et türevleri gibi) öğünlerinizde bulundurmaya çalışın. Temel besinleri tercih ederseniz daha uzun süre tok hissedersiniz.

• Sizi nelerin tetikledi?ini bilin. Önümüzdeki birkaç gün, ne yediğinizi, ne kadar yediğinizi, yerken ne hissettiğinizi ve ne kadar aç olduğunuzu yazın. Zamanla, olumsuz yeme alışkanlıklarınızı ortaya çıkaran durumları görebilir ve bunları tetikleyen etkenlerden uzakla?abilirsiniz.

• Sağlıksız yiyecekleri etraf? nızda bulundurmayın. Yüksek kalorili yiyecekleri kötüye kullanmamak için, onları evde bulundurmamaya dikkat edin.

• Eğer aç veya üzgün hissediyorsanız, alışverişe çıkmayın.

• Düzenli egzersiz yapın ve dinlenmeyi unutmayın. Bedeniniz dinlemi? ve zinde olursa, ruh halinizi daha fazla kontrol edilebilir ve stresle daha etkili bir şekilde ba?a çıkabilirsiniz.

• Yeme alışkanlık ları nızda yapmayı başardı??nız pozitif değişimlere odaklanmayı unutmayın.



Yazar:
Tarih:
Cuma, Nisan 30th, 2010 at 10:42
Kategori:
Sağlıklı Beslenme
Yorumlar:
Bu konuya yorum yazabilir, veya sitenizden bize link verebilirsiniz.
Navigasyon:

Bir yorum/soru yazmak istermisiniz?