Kara Üzüm çekirdeği damarların yozla?m asına engel olur ve damarları güçlendirir. Hipertansiyon, kalp krizi ve felç olasıl???nı en aza indirir indirir. Diabetli ve varisli kişilere son derece faydalıdır.
Gözü makula dejenerasyonundan ve kataraktan korur. Üzüm çekirdeği sürekli bilgisayar başında oturan kişilerin göz sağlığının korunması için de önemlidir. Üzüm çekirdeği DNA hasarını azaltarak kanser olu?um riskini de en aza indirir.
Üzüm çekirdeği cildin ba? dokusunda bulunan kollajeni güçlendirir. Cildi dinçle?tirdi?i için kozmetik sanayinde krem olarak da kullanılmak tadır
Üzüm çekirdeği damarların kollajen dokusunu da sağlamla?tırd??? için damar sertli?i ve damar sertli?i ile ilgili çok sayıda hastalığı önler.
Üzüm çekirdeği histamin salg?sını azaltarak alerjiyi önler. Üzüm çekirdeği iltihabi prostaglandinlerin sentezini azaltarak romatizmal hastalıklar, a?rı ve endometrioz gibi durumlarda yararlı olurlar.
Ne kadar üzüm çekirdeği ekstresi kullanılmal??
Üzüm çekirdeği ekstresinin 100 mg´lık kapsülleri mevcut. Hastalıklardan korunmak için günde 1-2 kapsül yutun. Bir hastalığınız varsa dozu iki katına çıkartın. ?imdiye kadar üzüm çekirdeği ekstresinin fazla alınması ile ilgili bir yan etki bildirilmemi?tir.
Kapsül yerine 1 avuç ya da fincan kara üzüm kurusu da yiyebilirsiniz. Piyasada kilosu 6-8 milyona satılıyor. Ayrıca aktarlarda kilosu 30 YTL´den üzüm çekirdeği de satılmakta.
Kara üzümü veya kurusunu yerken çekirdekleri ile çiğneyiniz, böylece etkisi de artmış olacaktır. Üzüm çekirdeği gibi kabu?u da proanthosiyanidin içerir. Yaban mersini de (çay üzümü, çoban üzümü) proantosiyanidin bakımından zengindir.