Keçiboynuzu/ harnup baklagiller family asından doğal olarak Akdeniz ikliminde yeti?en ve baklaları yenen her daim yeşil a?aç ya da çalı türüdür. ?ngilizcesi carob ise de genelde St.Johns Bread olarak bilinir. Almancasıda johannisbrotdur. Her iki lisanda da yakup peygamberin ekmeği anlamına gelir. Yakup peygamberin çölde ekmek yerine tükettiği bir meyvedir. Yakla??k 5000 yıldan beri bilinmektedir.
Birkaç yüzyıl öncesine kadar şeker yerine veya yapılan tatlılarda ağırlıklı olarak harnup kullanılırd?. Günümüzdeki beyaz şeker üretiminin ba?laması ile bu kültür ve sağlıklı beslenme yapısı yok olmu?tur. Harnup a?acı ilk 15 yıl hiç meyve vermeyen bir a?açtır. Yetişkin bir a?aç 1000 kiloya kadar meyve verebilmektedir.
Olgunla?madan yenirse bağırsakları yumu?atır, olgunken kabızlık yapar. Yabani olanların tohum larına kırat veya karat adı verilir. (0,2 gram 1 karat) Karat ölçüsü buradan gelmektedir.
Gallik asit içeriyor!
Keçiboynuzunun içerdiği gallik asit insan sağlığı üzerinde çok etkisi olan bir maddedir. Bu maddenin belirtilen bu özelliklerini artıran ve takviye eden keçiboynuzunda bulunan promotor maddelerdir.
Gallik asitin özellikleri:
• Analgesic/a?rı kesici
• Antiallergenic/alerjiye kar??
• Antiasthmatic/astıma kar??
• Antibacterial/bakteri yok edici
• Antibronchitic/bron?ite kar??
• Anticancer/kansere kar??
• Antihepatotoxic/karaciğeri toksinden arındırıc?
• Antioksidant/serbest radikalleri yok edici
• Immunostimulant/bağışıklık sistemini güçlendirici
• Antiviral/mikroplara kar??
• Antiseptic/antiseptik
• Cancer-preventive/kansere karşı koruyucu
• Antinitrosaminic/nitrozamin yok edici
• Bronchodilator/bronı geni?letici
• Antipolio/çocuk felçine kar??
Her derde deva…
Günümüz yaşam ?art larında maruz kaldı?ımız eletromanyetik kirlilikle vücuda giren radyasyonu d??arı atma özelliğine sahip keçiboynuzu, 7’den 70’e herkesin günlük vitamin ihtiyacını kar??lamaktadır. Akciğer ödemine karşı keçiboynuzunun deste?i bulunmaz bir imkan. Balgam söktürücü gücü ve astıma karşı olan tedavi edici gücü de çok fazladır.
Keçiboynuzunun en önemli özelliği nefes darl???na karşı oldukça etkili olmasıdır. Keçiboynuzunun nefes darl???na karşı etkili olan etkin maddesi hemen hemen başka hiçbir bitkide bulunmamaktadır. Bu etken madde aynı zamanda bazı alerjik astım rahatsızlık larında öylesine etkilidir ki derhal sonuç almak mümkün olabilmektedir. Ayrıca alerjinin neden olduğu nefes darl??? problemlerine de iyi gelmektedir.
Kortizon tedavisinden başka çare bulamayan, alerjik nefes darl??? çeken ve yılın belli mevsimlerinde ?iddetli öksürük krizleri olduğunu anlatan birçok insa nın, keçiboynuzunu kullanmaya ba?ladıktan daha hemen ertesi gün rahatlamaya ba?ladıkları gözlemlenmektedir.
Guatr rahatsızlığından dolayı nefes darl??? çekenler de olumlu sonuçlar aldık larını belirtmi?lerdir.
Keçiboynuzunda kolesterol bulunmaması ayrı bir avantajdır. Kaffein ve theobromine içermedi?i için de tansiyon problemi olanların rahatlıkla uygulayabilecekleri bir kürdür. Fosfor ve kalsiyum bakımından zengindir. Bu nedenle osteoporoz rahatsızlığ? olanlara kalsiyum ihtiyaç larının karşılanm asında çok iyi bir destekleyicidir.
Keçiboynuzu (harnup) pekmezinin faydaları
1kg pekmezde;
• 8069 mg potasyum
• 698 mg kalsiyum
• 565 mg fosfor
• 147 mg sodyum
• 383 mg magnezyum
• 3,54 mg demir
• 2,4 mg bakır
• 3,2 mg çinko
• 3,9 mg mangan bulunur.
Alerji ve nefes darl??? tedavisinde kullanım?
Orta büyüklükteki keçiboynuzundan 6-7 tanesini önce soğuk su altında yıkayın. Daha sonra bunları küçük küçük (3-4 cm uzunlu?unda) kırarak, kaynamakta olan yarım litreye ya kın suyun içine atın. Hafif ate?te 7-8 dakika kaynatı nız. So?uduktan sonra süzerek suyunu cam ?i?eye doldurun. Buzdolab?nda en fazla üç gün bekletebilirsiniz.
Her gün sabah kahvaltıs? arasında ve akşam yemeğinden önce bir çay barda?? için. Yakla??k yarım litre olarak hazırlad???nız keçiboynuzu suyu üç gün buzdolab?nda bozulmadan korunabilir. Her üç günde bir, taze olarak hazırlamanız gerekecektir. Hiç ara vermeden 20 gün uygulayın. Yirmi gün tamamlandıktan sonra aynı şekilde hiç ara vermeden 15 gün devam edin. On be? günlük kürü uygularken bir çay barda?? içerisine bir küçük çay kaşığı bal ilave edip karıştırın, sabah kahvaltınız arasında ve akşam yemeğinden önce birer çay barda?? için. Keçi boynuzu kürünü uygularken sabah kahvaltı nızda ayrıca bal tüketmeyiniz.
Akciğer kanserini önleme amaçlı kullanım?
Kür 1?den en önemli farkı ve dikkat edilmesi gereken nokta kaynama süresidir. So?uk su altında 6-7 adet keçiboynuzunu yıkadıktan sonra 600-650 ml ( yarım litreden biraz fazla) kaynamakta olan suyun içine kırarak atın. 3-4 dakika hafif ate?te a?zı kapalı olarak kaynadıktan sonra 20 dakika so?umaya bıra kın. Yirmi dakika sonra harnup parça larını temiz bir ka??k ile kab?n içerisinden çıkartın. So?uduktan sonra temiz bir kaba suyunu alın. Her ay 4 gün, sabah ve akşam birer çay barda?? içmeniz gerekiyor.
?ktidarsızlık tedavisinde kullanım?
Hareketli sperm sayısını ve kalitesini artırıcı ve de erkeklerdeki iktidarsızl??a karşı olan bu kür için kaynamakta olan yaklaşık yarım litre suya, 6-7 adet keçiboynuzunu küçük küçük kırarak atın. A?zı kapalı olarak hafif ate?te 3 dakika kaynatın. Kaynama süresi tamamlandıktan sonra oca??n altını kapatın ve 20 dakika dinlendirin.
Dinlenme süresi tamamlandıktan sonra kaşıkla keçiboynuzu parça larını çıkartın. So?uduktan sonra yarısını sabah aç karna, diğer yarısını da akşam yata?a giderken için. Bu uygulamaya bir hafta boyunca her gün devam edin. Birinci haftadan sonra 3 ay boyunca her gün akşam yata?a giderken bir su bardağı için. Daha sonraki aylarda zaman zaman uygulayın.