So?ukların kendini yavaş yavaş hissettirdi?i ?u sıralarda ıhlamur, ?sırgan otu, nane ve ku?burnu gibi çayları içmek çok yararl?. Zencefil gibi baharatları da bu dönemde çorbalara eklemek gerekiyor. Çünkü zencefil, hastalık yap?cı mikroorganizmaları yok eden bir özelli?e sahiptir. ?ltihap giderici ve vücudu so?uk algınl???na karşı koruyan doğal madde olarak mutfaktan onu eksik etmemek gerekir. Hatta kurutulmuş köklerinden de çay demleyebilirsiniz. Bütün bu doğal önlemler domuz gribine karşı da sizi donanımlı hale getirir.
Havlıcan ve tarçın gibi bitkiler de so?u?a ve so?uk ile gelen hastalıklara karşı etkilidir. Ekinezya özellikle so?uk algınl???ndan korunmak için kullanılır. EÄŸer so?uk aldı nızsa, bu bitki çayını kullanmanın pek yararı olmaz. Ekinezya çayı nın, henüz hastal??a yakalanmadan önce içilmesi bağışıklık sistemini güçlendirir. Bu arada BaÅŸbakarın Er doÄŸan’?n da favorisi olan ve kızılderili çayı olarak bilinen bu çayı bu aralar ihmal etmeyin!
Ökaliptus nefes açar
şifalı bitkilerin arasında yer alan rezene çayı nefes açar. So?uk havalarda içilmesini tavsiye etmemizin asıl nedeni budur. Rezenenin bir diğer faydası da, midede oluşan gazlara karşı etkili olmasıdır. Ökaliptusun nefes aç?cı, solunum yollarını iyile?tirici özelliği bulundu?unu hatırlatmak isterim. Ayrıca okaliptüs ve kekik yaprak larını kaynar suya atıp buharını soluyabilirsiniz. Bu da so?uk algınl???na çok iyi gelir.
Bu arada sağlıklı ve vitamin açısından zengin beslenmeye dikkat etmelisiniz. A (süt, balık), C (narenciye), ve E (bitkisel ya?lar, bakliyat) vitaminlerinin antioksidan özelliklerinden dolayı tüketilmesi gerekir. So?an ve sarımsak ise grip virüslerini öldüren bitkisel yağları barındırır. Ginseng’in içindeki etkili maddeler de bağışıklık sistemine iyi gelir. Hatta ginseng ruhsal ve fiziksel strese karşı da olumlu etkiler yaratır.
İşte so?uklara karşı vücudu hazırlamak ve güçlendirmek için gerekli bitkiler:
• Ada çayı
• Ihlamur (özellikle yaprağı)
• Ekinezya
• Ku?burnu
• Zencefil (toz veya ezilmi?)
• Bal (şeker hastaları kullanamaz)
Yapıl???: Ihlamur yaprağı ve ku?burnunu 2 dakika kaynatın ve ocaktan indirin. Sonra içerisine ada çayı, ekinezya ve zencefil ekleyin, 15 dakika demleme halinde bıra kın. Demlendikten sonra süzün. Hafifçe so?usun (?lık bir kıvamda olacak). Bu ?lık içece?i bal karıştırıp için.
Doğadan pratik notlar: Balı çok sıcakken içeceklerinize karıştırmayın. Ilıkken ilave edin. Çok sıcakta besin değeri azalıyor.