Sebze, meyveler, şarap ve çayda bulunan flavanolların hücrelere zarar veren oksitlenmenin önüne geçerek, kötü huylu hücrelerin çoğalmasını engellemeye yardımcı olduğu belirtilmektedir. Demirin paslanm asına benzer bu oksitlenme durumu damar sağlığı için oldukça tehlikelidir. Öte yandan kaemferol isimli başka bir bile?i?in ise over riskini yüzde 38 oran larında azaltabildiği Harvard Üniversitesince 66,000 bayan üzerinde çal???l mıştır.

Her geçen gün farklı besinlerin farklı faydaları ön plana çıkmakta bu durum kafalarda soru i?aretlerine neden olabilmektedir. Ancak besinler sürprizli kimyaları ve daha ke?fedilmemi? pek çok sağlık fayd asından dolayı karmaşık bir puzzle gibidir. Her parçada farklı bir poz yakalarsanız ve parçalar birleştikçe sonuçlar güzelle?ir. Biz de bilim adam larının verileri ve doğanın bize sunduk larını ne kadar özüne ya kın harmanlarsak hayatı mıza, o kadar çok fayda katarız sağlığı mıza. Lütfen beslenmeyi sağlıklı yaşamın vazgeçilmez bütünü olarak görüp, besinlerin fonksiyonel faydalarını yaşamı nıza katın.

Alışveriş listenize a?a??daki besinleri ekleyerek kansere karşı koruyuculu?unuzu artırabilirsiniz.

• Siyah ve yeşil çay
• Brokoli
• Enginar
• Karalahana
• Pırasa
• Soya filizi
• Kırmızı elma
• Mor lahana
• Kırmızı üzüm
• Nar
• Kırmızı şarap
• Sarı dolmalık biber

Diyetisyen Berrin Yiğit
Akkavak Sok. Halil Bey Aptman?
No: 31 D: 29 – 30 Ni?anta??
(0212) 291 75 15 – 16