Kalori hesapları yapmadan, forma girmenizi sağlayan Çin diyeti basit bir temel ilkeye dayanır. Organizma mızda, tıpkı besinlerle olduğu gibi iki z?t enerji vardır: topra?a ve so?u?a ba?lı di?i enerji. Yin ve gücü, ate?i temsil eden Yang.

Yin, örneğin, peynirde, sebzelerde ve meyvede bulunur. Yang ise ette ve baharatlarda. Zayıflamak ve sağlıklı kalmak için bu iki enerjinin organizmada eşit oranda bulunması gerekir. Yang enerjisinin a??rlıkta olduğu insanlar besin yoluyla yin enerjisini güçlendirmelidir. Ya da tam tersi.

Eğer bir besinden fazla miktarda ya da az miktarda alınırsa organizma bundan etkilenir. Sonuç olarak da kilo alınır ya da verilir, güçten dü?ülür. İdeal kiloya ve forma kavuşmak için neyi daha sık ve neyi daha az yemek gerektiğini bilmek gerekir. Çin diyetini uygulamanın bir başka nedeni de çok dengeli bir beslenme sunmasıdır. Bu diyette bol miktarda karbonhidrat, hububat ve sebze yenir. Ya? alımı ise en aza indirilir. Yalnız diyeti uygulamadan önce yin mi yoksa yang yapıda mı olduğunuzu saptamanız gerekir. Bunun için de testimizin soruların yan?t vermeniz yeterlidir.

Yin misiniz yang m??

Hangi besinlere a??rlık vermeniz gerektiğini bilmek için bu testi uygulayarak yapınızı belirleyin. A?a??da sıralad???nız özelliklerin çoğu sizde varsa yin tipisiniz demektir. Bu durumda yang besinlere a??rlık vermenizi öneririz.

* Sakin, içe dönük, sessiz, oldukça pasif birisiniz.
* Ten renginiz soluk ve sık sık ü?ürsünüz.
* iştahınız az.
* Az sıvı alıyor ve genelde sıcak içecekleri ye?liyorsunuz.
* Metabolizmanız a??r çalışıyor.
* Kötü hazım ve kabızlık sorununuz var. Ve genellikle ayaklarda ?i?meden ya kınıyorsunuz.
* Genellikle kalçalarda, karında ve baldırlarda yağ birikimi oluyor.

Eğer a?a??daki özellikler size daha çok uyuyorsa yang tipisiniz demektir. Dengeyi sağlamak için yin besinleri yemelisiniz.

* D??a dönük, dinamik ve çabuk öfkelenen birisiniz.
* So?u?u pek hissetmiyorsunuz.
* Sık sık ve iştahla yiyorsunuz.
* Metabolizmanız hızlı ve çok enerji yakıyorsunuz.
* Karın kramp larından ve mide yanm asından şikayetçisiniz.
* Daha çok vücudunuzun üst kısmı şişmanlıyor.

Yin tipi diyeti

Pazartesi

* Kahvaltı: Tarçınlı çay, 1 bardak pirinç sütü. 3 etimek.
* Öğle: Sebzeli pilav. Biraz kırmızı biber veya soya sosu ile tatlandırılmış tavada sebze.
* İkindi: 1 meyve.
* Akşam: Buharla pişirilmi? pilav ve safranlı dana eti. F?rında domates. 2-3 haşlanmış erik.

Sal?

* Kahvaltı: 1 fincan çay. Müslili süt.
* Öğle: Ha?lanmış soya fasulyesi, havuç ve mısırlı salata. 1 haşlanmış elma.
* İkindi: 1 meyve.
* Akşam: Buharda pişmiş pilav ve fırında balık. Buharda pişmiş sebze.

Çar?amba

* Kahvaltı: Sütlü kahve. 2 dilim kepekli ekmek.
* Öğle: Bezelyeli pilav. 1 rafadan yumurta. Buharda pişmiş ıspanak. 1 haşlanmış meyve.
* İkindi: 1 bardak süt.
* Akşam: Curry’li tavuk veya karides. Kar???k haşlanmış sebze. 1 meyve.

Per?embe

* Kahvaltı: 1 fincan çay, 1 dilim ekmek ve 1 dilim ananas.
* Öğle: Kızarmış tavuk. Bularda pişmiş sebze ve salata.
* İkindi: 1 meyve
* Akşam: Soya soslu spaghetti. 1 dilim ızgara et.

Cuma

* Kahvaltı: 1 fincan kahve. 2 dilim kepek ekmeği, diyet bal.
* Öğle: 1 dilim ızgara et. Curry’li sebze haşlaması. 1 sandviç ekmeği.
* İkindi: 1 meyve.
* Akşam: Sebze çorbas?. F?rında dil bal???. Meyve salatası.

Cumartesi

* Kahvaltı: 1 fincan çay. Müslili süt.
* Öğle: Curry’li tavuk. Meyve salatası.
* Akşam: Buharda pişmiş pilav. Baharatlı omlet. 1 meyve.

Pazar

* Kahvaltı: 1 fincan çay. 2 dilim kepek ekmeği. Diyet bal.
* Öğle: Taze soğanla pişirilmi? soyalı tavuk.
* Akşam: Buharda pişmiş domatesli pilav. Ha?lanmış taze fasulye.

Yang tipi diyeti

Pazartesi

* Kahvaltı: 1 fincan yasemin çayı, 1 fincan Müslili süt.
* Öğle: 1 yumurta, domates, soya filizi ile hazırlanmış salata. Salatayı hafif soya sosu ve karabiberle tatlandırabilirsiniz. 1 sandviç ekmeği. 1 meyve.
* Akşam: Mantarlı pilav. Ha?lanmış ku?konmaz ve haşlanmış balık filato.

Sal?

* Kahvaltı: 1 fincan kahve. 2 dilim etimek ve diyet bal.
* Öğle: Buharda pişirilmi? pilav. Tavada sarmısak, kırmızı biber ve soya sosu ile pişirilmi? ıspanak ve soya filizi.
* İkindi: 1 meyve suyu veya 1 meyve.
* Akşam: Mantı çorbas?. Meyve salatası.

Çar?amba

* Kahvaltı: 1 fincan sütlü kahve. 1 dilim ekmek. 1 meyve.
* Öğle: Buharda pişirilmi? soya soslu pilav. Havuz rendesi.
* Akşam: Safranlı haşlanmış balık. Soya filizi ve domates salatası. 1 sandviç ekmeği.

Per?embe

* Kahvaltı: 1 fincan yasemin çayı. Müslili süt.
* Öğle: Bezelyeli ve soya soslu spaghetti. Müslili yoğurt.
* Akşam: Sebze çorbas?. Buharda pişirilmi? tavşan eti.

Cuma

* Kahvaltı: 1 fincan çay. Müslili yoğurt.
* Öğle: Bezelye, domates ve biberle hazırlanmış soya soslu salata.
* Akşam: Mantı çorbas?, Tavuk ( göğüs eti), 1 meyve.

Cumartesi

* Kahvaltı: 1 fincan süt. 2 etimek. Diyet bal. 1 bardak meyve suyu.
* Öğle: Mantarlı pilav. Buharda pişirilmi? sebze.
* Akşam: Mantı çorbas?, Tavuk ( göğüs eti). 1 meyve.

Pazar

* Kahvaltı: 1 fincan kahve. 2 etimek. Diyet bal. 1 meyve.
* Öğle: Buharda pişirilmi? sebzeli pilav. Mantarlı dil bal??? fileto.
* Akşam: Sebze çorbas?. Buharda pişirilmi? ku?konmaz ve tavuk ( göğüs eti).

Sofra nızdaki enerji

Yin besinleri

Peynir, inek sütü, yoğurt, sebze bambu filizi, meyve, tatlılar. Margarin, soya sosu. So?uk ve pi?memi? ya da haşlanmış besinler de yin besinlerdir.

Yang besinleri

Et, balık, baharatlar, kahve, alkollü içkiler, ayçiçek ya??, soya ya?? ve tüm sıcak yemekler.

Nötr besinler

Soya, fasulye, bezelye, nohut, ananas, incir, malta eri?i, üzüm, bal, mısır özü ya??.