Siz de hayatınızın yarıdan fazlasın?, sonu gelmez diyetler yaparak mı geçiriyorsunuzı Üstelik buna ra?men tartıdaki rakam ve aynadaki görüntüyle bir türlü bar??amıyor musunuzı Belki de bir yerde, bir şeyi yanlış yapıyorsunuz… Çünkü sağlıklı bir metabolizmaya ve yeterli gayrete sahip herkes, aldı?? kalori yaktı?? kaloriden az olduğu zaman kilo verebilir. Diyet anlay???nızı değiştirmek ve zayıf kadınların sır larını öğrenmek istiyorsanız haberimizi mutlaka okuyun.

Taba??nızı meyve ve sebzelerle doldurun
Diyet sava? larında kazanan taraf olmak istiyorsanız, sebze ve meyveler menülerinizin temelini olu?turmal?. 7 binden fazla yetişkin üzerinde yapılan bir araştırmaya göre; günde 9 ya da daha fazla porsiyon sebze meyve yiyen kişiler, kalorisi daha az bile olsa karbonhidrat tüketen kişilere göre daha az kilo problemi ya??yorlar.

Çünkü… Meyve ve sebzeler dü?ük enerjili besin grubunda bulunuyor. Bu, kocaman porsiyonlarla sebze veya meyve tüketseniz de, diğer besinlere göre daha az kalori alaca??nız anlamına geliyor. Üstelik meyve ve sebzeler, genel olarak lif ve su bakımından çok zengin ve bu nedenle kısa sürede doyma hissi olu?turuyorlar. Örneğin, yarım bardak vanilyalı dondurma 270 kalori ve 18 gram ya? içeriyor. Lif ve su bakımından zengin olan orman meyveli yarım kâse donmu? yoğurdun içeriğinde ise 70′den daha az kalori ve sadece 5 gram ya? bulunuyor.

Yemekten önce çorba veya salata tüketin
Büyük ihtimalle sizin anneniz de, yemekten önce bir şeyler atıştırma nıza itiraz eder, bunun iştahınızı kapataca??nızı söyler dururdu. Gerçekten de bunun iştah kapatt??? ve çok yemeyi engelledi?i doğru. Rahatça kilo veren ve verdiği kiloları koruyabilen kadınlara bakt??? mızda, hepsinin akşam ve ö?le yeme?i öncesinde salata veya bir kâse çorba tükettiklerini görüyoruz.

Çünkü… Yemekten önce yenen çorba veya salata açlık hissini azaltarak, ana yemeğin daha az yenmesine sebep oluyor. Yapılan araştırmalarda ö?le yeme?i öncesinde bir kâse çorba içenlerin aynı sofradaki kişilere göre yemeğin devamında çok daha az yedi?i görülmü?. Elbette yenilen çorbanın içeriği de önemli: Kremalı ve çok ya?lı çorbalar yüksek enerjili olduğundan tercih edilmemeli. Başlangıç olarak salata tüketmek de oldukça iyi bir tercih. Başlangıç sala tanızı seçerken, düşük kalorili içeri?e sahip olm asına dikkat etmeli, ya?lı soslarla yapılmış salatalar yerine bol yeşil likli, az yağlı ve sirkeli olanları seçmelisiniz.

At??tırmak için büyük besinleri tercih edin
Zayıf kadınlar bir şeyler atıştırmak istediklerinde genellikle enerjisi dü?ük meyve, sebze ve yoğurt gibi besinleri tercih ediyor. Bu besinlerin bir ortak özelliği de hacim olarak bazı kalorili besinlere kıyasla çok daha büyük görünmeleri… Örneğin, kocaman bir elma sadece 60 kaloriyken minik bir parça çikolata 125, büyük bir kâse yağsız yoğurt 100 kaloriyken ince bir dilim tiramisu 240 kalori olabiliyor.

Çünkü… Besinler hacim olarak büyük olduk larında, kalorileri az bile olsa insan beyni onun daha iyi karın doyuraca??na inanıyor. Az kaloriye sahip atıştırmalıklar arıyor fakat çikolatadan vazgeçemiyorsanız mümkün olduğunca hava kabarcıklı olanları tercih etmelisiniz. Ha?lanmış mısır, karpuz, kereviz sap? gibi su bazlı yiyecekler de seçebilecekleriniz arasında.

D??arıda yemek yerken dikkatli olun
Haftada en az dört kez d??arıda yemek yiyorsanız, bunun diyetinize sekte vurmaması imkânsız gibi. Çünkü restoranlardaki porsiyon büyüklükleri, evinizdekilerden bir hayli fazla olabilir. Üstelik taba?? nızdakini mutlaka bitirmek gibi bir âdetiniz varsa, bu size çok daha fazla zarar verebilir. Penn State Üniversitesi’nde yapılan bir deneyle de bu durum kan?tlanm??: Bir restoranda tabakların bir kısmına, normalden yüzde 50 daha fazla yemek konuldu?unda, deneye katılanların yüzde 43′ünün taba??ndakileri bitirdi?i görülmü?. Taba??ndakileri bitirenlerin yüzde 16′s? yemeğin kalorisinin fazla olabileceğini dü?ündü?ünü ancak buna ra?men taba??ndakileri bitirdiklerini söylemi?.

Çünkü… Restoranlarda bazen sebze yemekleri bile tahmin ettiğinizden yüksek kaloriye sahip olabilir. Bunun için yemeğin zeytinyağında mı yoksa tereyağında mı pi?ti?ini, nasıl hazırland???nı öğrenmeniz önemli. Düşük kalorili bir öğün için; büyük tabaklar yerine küçük tabaklarda servis edilen yağsız bir parça et, et suyuyla yapılmış çorba, hafif soslarla yapılmış salata, küçük bir aperatif ve tatlı yerine meyve yiyebilirsiniz.

Yasak yiyeceklerin hayalini kurmayın
Kilo verme planları, sahte açlık krizlerine veya sadece yiyecekleri dü?ünerek yaşamaya neden olabilir. Diyet yapanların hayallerini çoğu zaman hamburger, pizza ve patates kızartmaları süsler. Yiyeceklerin sizi hâkimiyeti altına alm asına asla izin vermemelisiniz.

Çünkü… Giderek kronik bir hal olan bu durum diyetin çok daha zorla?m asına neden olabilir. Yapamayacak larınız yerine yapabileceklerinizi dü?ünerek, pozitif olmalısınız. “At??tırmak için bir şeyler yiyebilirim. Örneğin çok sevdi?im bir meyveyi” diyerek, mutlu olmaya ba kın. Ara sıra size zevk veren ?eyleri plan ları nıza dâhil edin. Böylece hedefinize ula?mak için iyi bir hamle yapmış olacaksınız.

Besin günlüğü tutun
Araştırmalar gün içinde ?sırd???nız her yiyecek parç asını, bir yere not ederek diyetten çok daha fazla verim alabileceğinizi gösteriyor. Bunun için günlü?e yemek saatinizi, ne yediğinizi, miktarını ve yemekten önceki ve sonraki açlık miktarını yazmanız yeterli. Bu liste gün boyunca sizi doyuracak yiyecek ve yemeklerin belirlenmesine yardımcı olacaktır. Bunların yanı sıra, günlük yaptığınız aktiveleri ve her gün tartıldıktan sonra kilonuzu da yazmanız gerekli. Bu vücudunuzun aktif kalması ve olası kilo alım larını önceden tespit edebilmeniz için çok önemli.

Çünkü… Diyetisyenlerin yapt??? çalışmalarda ortaya çıkarın sonuç oldukça ilginç. Kilo vermek isteyenlerden günlük yemek listeleri istendi?inde, daha az yemek yiyorlar. Bu durum, kontrol eden biri olmasa da otokontrol sistemini harekete geçirerek daha az yemek yemenizi sağlayabiliyor.

İçeceklerin kalorilerini göz ardı etmeyin
Diyette olan pek çok kişinin yapt??? büyük bir yanl??, içtiklerinin değil sadece yediklerinin kalorisine dikkat etmeleri. Oysa bazı içecekler, özellikle de alkollü olanlar ciddi miktarda kalori içerebiliyor. Üstelik doyma hissi yaratmadıkları için daha az yemenizi de sağlamıyorlar.

Çünkü… Sadece bir bardak bira 146 kalori, bir kadeh kırmızı şarap ise 125 kaloriye sahip. Alkolü seven biriyseniz her gün sadece bu içecekler nedeniyle yaklaşık 300 – 400 kalori alabilirsiniz. Kola gibi gazlı içeceklere olan dü?künlü?ünüz nedeniyle de her gün fazladan 150 kalori almanız olas?. Ve tüm bu ekstra kaloriler bir yılda 7-8 kilo alma nıza neden olabilir.